喜欢乳制品的小伙伴会发现
现如今市面上的乳酸菌饮品在强调菌种之外
还会特别标注“100%生牛乳奶源”
这有什么独特意义？
今天我们就关于生牛乳发酵这一关键词
一起来聊聊~
“生牛乳”是指从符合国家有关要求的健康奶牛身体里挤出的无任何成分改变的常乳。需经一定程度的热处理杀灭其中的有害微生物后方能饮用。
发酵乳制品营养全面，风味独特，生牛乳更易被人体吸收利用。国内外专家研究证明，乳酸菌在发酵过程中可产生大量的乳酸、其他有机酸、氨基酸、B族维生素及酶类等对人体有益的营养成分。
优乐多生牛乳乳酸菌，100%自有牧场生牛乳奶源，从挤奶到发酵不超过24小时，无菌冷罐工艺，不添加防腐剂，将原有“塑膜盖”的PE瓶产品，更新迭代为开盖即饮的PET瓶产品，锁住健康鲜活，保留更多营养。
