二十四节气 | 小雪

教育   2024-11-22 19:24   北京  




晏相公湖上泛舟赋

宋·韩维

小雪未成寒,平湖好放船。

水光宜落日,人意喜晴天。

云薄翠微外,禽归莽苍前。

上公宽礼数,清醉亦陶然。




小雪节气



小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季第二个节气。在每年公历11月22日或23日,即太阳到达黄经240°时。

小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气到来之后,天气会越来越冷、降水量渐增。有意思的是,“小雪”并不意味着这个节气下很小量的雪,它与天气中的小雪并没有必然联系。




节气习俗


做腌菜

北方地区,小雪节气天气寒冷,新鲜蔬菜不易保存,人们会把萝卜、芥菜等清洗干净,放进大缸中,加入盐、腐豉等调料腌制。做成的咸菜可供整个冬季食用,腌好的咸菜既可以生食下饭,也可加肉末、辣椒等做成美味可口的炒咸菜。

腌腊肉

小雪时节亦有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,尤其以南方地区更是对腊味情有独钟。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

小雪吃糍粑是南方地区的传统习俗。糍粑是用糯米制成的食品,口感软糯香甜,营养丰富。糍粑的圆润形状和软糯口感寓意着吉祥如意和温柔包容。在小雪节气人们会制做糍粑来庆祝丰收,祈求家庭和睦、团圆美满,这也是对农耕文明的传承和尊重。



寄语



小雪已至,大地将银装素裹,有人围炉品茶,有人踏雪寻梅。我们穿梭在校园里寻找冬日里值得留下印迹的时刻。在接下来的日子里,气候开始变得寒冷干燥,同学们在忙碌的同时也要注意穿着保暖,补充水分,早睡早起规律作息。在阳光好时可以多出去晒太阳,进行适当运动。节气养生的方法更能让我们顺应自然,身心健康。适逢小雪,盼人世清欢,岁月永安。


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文字|海日妮萨

编辑|马好

审核|黄子洋 许馨元

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