暨昌吉州美食文化旅游节圆满落幕
据悉，2024舌尖上的丝绸之路美食节暨昌吉州美食文化旅游节以“新疆是个好地方——品美食、看新疆、游昌吉”为主题，由自治区文化和旅游厅、自治区商务厅、昌吉州人民政府、世界中餐业联合会联合举办，自8月8日持续至10月7日，吸引了全州各县市近千家企业、商户参展。期间，还成功举办丝路沿线5个国家和10个地区丝绸之路美食国际联展，开展了职业技能大赛、文艺演出、体育赛事、旅游推介等活动300余场次。国庆假期，此次美食文化旅游节成果展示交流活动在全州各县市同步开展，仅昌吉小吃街会场就吸引了逾20万各族群众参与。
昌吉市遇见西域宴会厅、吉木萨尔县牛氏烧烤店、奇台县杨大拿一号黄面等35家餐饮店铺被授予“昌吉州餐饮名店”荣誉称号。
木垒县招牌拌面馆的菜品“胡辣羊头”、阜康市福林春饭店的菜品“千岛湖鱼头泡馕”、呼图壁县沙飞儿椒麻鸡店的菜品“沙飞儿椒麻鸡”等56道菜品被评为“昌吉州名吃”。
玛纳斯县建昌保鲜专业合作社的产品“广东地天山雪蟹”、木垒县鹰哥生物科技有限公司的产品“木垒鹰嘴豆”、昌吉市鲁新油坊的产品“红花籽油”等16种食材被评为“昌吉州名食材”。（点击查看全部名单）
图为活动现场。记者 荷苒·马汗 摄
本期来源：昌吉市零距离
编 辑丨李玲捷
审 核丨田 静
