科艺娃娃做泡菜——科艺幼小衔接中心德育课程纪实

文摘   2024-12-23 22:43   四川  

科艺娃娃做泡菜啦!


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——科艺幼小衔接中心德育课程纪实

劳动实践是学校德育课程的重要部分,科艺幼小衔接中心以培养孩子习惯养成与兴趣爱好为主,对孩子进行适度的劳动教育,从而热爱劳动,提升孩子的生活自理能力、动手能力、合作能力,让他们在劳动中感到快乐,从而热爱劳动。

12月20日,科艺幼小衔接中心开启了一场别开生面的德育之旅。

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以德育行,创意厨师帽

这是一项充满趣味与创意的环节——制作厨师帽。孩子们亲自动手,发挥想象,精心设计属于自己的独特厨师帽。他们用彩笔绘制出各种可爱的图案,有萌萌的小动物、鲜艳的花朵,还有自己喜爱的卡通形象。孩子们专注地裁剪、粘贴,用心打造着专属于自己的烹饪装备。小小的厨师帽,承载着孩子们的无限创意和对这次泡菜制作活动的满满期待。

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创意厨师帽


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德育引领,感悟传统之美

瞧!在课堂中,老师们以生动有趣的方式向孩子们介绍冬至的由来,引领孩子们走进冬至的世界。通过生动的故事、精美的图片和有趣的互动,让孩子们了解到冬至不仅是一个节气,更是中华民族传统文化的重要组成部分,同时,孩子们也深刻体会到了冬至所蕴含的家庭团圆、感恩分享的美好寓意。

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冬日时节


孩子们聚精会神地聆听着,分享自己对冬至的理解和感受。有的孩子说:“冬至就像一个温暖的大家庭聚会,大家一起吃好吃的,很开心。”有的孩子则表示:“我要在冬至这一天感谢爸爸妈妈的辛勤付出。”这些纯真的话语,让我们看到了德育的力量在孩子们心中生根发芽。

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童趣满溢,泡菜飘香

孩子们用实际行动践行德育理念,开启了一场欢乐的泡菜制作之旅。新鲜的蔬菜整齐地摆放在桌上,红的胡萝卜、绿的西芹……兴奋之情溢于言表。首先,孩子们在老师的指导下,认真地清洗蔬菜。他们轻轻地将蔬菜放入池中,小手在水中轻轻搓动,水流温柔地环绕着蔬菜,洗去了上面的尘土和杂质,孩子们专注地看着手中的蔬菜,仿佛在呵护着一个个小生命,有的孩子还会仔细地检查每一个地方,确保蔬菜洗得干干净净。

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冬日时节


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接着,他们拿起小刀,小心翼翼地将蔬菜切成各种形状。有的孩子把萝卜切成小块,每一块都大小均匀,仿佛是用尺子量过一样,有的切成薄片,还有的切成条状。虽然动作略显生疏,但他们的眼神中充满了专注和认真,生怕切错了形状。




调制调料的环节更是充满了乐趣。孩子们仔细地按照比例将盐、糖、醋等调料放入碗中,然后用小勺子轻轻搅拌。调料在碗中渐渐融合,散发出诱人的香气。有的孩子会凑上前去闻一闻调料的味道,脸上露出好奇的神情;有的孩子则会小心翼翼地尝一点,然后露出欣喜的笑容,他们就像小厨师一样,精心地调制着属于自己的独特味道。当蔬菜与调料完美融合,被放入罐中时,孩子们的脸上露出了喜悦的笑容。他们看着自己亲手制作的泡菜,心中满是成就感,有的孩子会忍不住用小手轻轻地摸一摸罐子,感受着泡菜的温度;有的孩子则会兴奋地向老师和小伙伴们展示自己的劳动成果,互相交流制作经验,分享这份喜悦。有的孩子还会将自己制作的泡菜送给老师,表达自己的感恩之情,制作泡菜的过程不仅是一次劳动实践,更是一次以德育行的教育契机,孩子们在活动中学会了合作、分享和感恩,这种宝贵的精神,正是德育的重要体现。

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泡菜小铺,萌娃当家做主

孩子们亲手制作好泡菜后,就开启了一段别样的旅程——自销自卖。娃娃们自制的泡菜新鲜出炉,小小的泡菜摊位便成了最具活力的角落,一个个小小的身影忙碌着,他们当家作主,小小的泡菜摊,成为了一道独特的风景线,见证着娃娃们的成长与进步。




在这个冬至,泡菜的美味与孩子们的热情交织在一起,让我们一起期待更多精彩的德育课程,为孩子们的成长之路增添更多的色彩和温暖。


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文 | 幼小衔接   版 | 赵梓西

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