10月30日，滴道区委书记钱国峰以“四不两直”方式，深入滴道学校督导检查校园食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，从严从实从细抓好校园食品安全各项工作，全力守护好师生“舌尖上的安全”。
钱国峰实地察看了学校食堂环境卫生、设施配备、餐具消毒、食材采购储存、食品留样、供餐品质等情况，并通过听取汇报、与学生共同用餐和亲切交谈等方式，详细了解了学校食品安全制度落实、食堂安全管理和餐食口味质量等情况。钱国峰指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，是一项重大的民生实事。要时刻绷紧校园食品安全这根弦，落实学校主体责任，压紧行管部门和监管部门责任，严格落实食品安全管理制度，切实保障广大师生的饮食安全和营养健康。
钱国峰强调，要加强源头管控，规范操作程序，紧盯采购、储藏、加工、消毒、留样等关键环节，强化全链条监管，及时防范化解风险隐患，筑牢校园食品安全防线。要持续提升服务水平，合理搭配食材，提高供餐质量，做到营养均衡，把“校园餐”办成“放心餐”，让广大师生吃得安全、吃得健康。要强化行业自律，加大从业人员培训和规范化管理，共同办好校园食品安全工作，为学生健康成长保驾护航。
供稿：区委办
摄影：区委办
编辑：辛忠明
审核：李飞
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