姐妹们 速来围观|沙坡头区“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛报名啦

文摘   2024-11-15 18:36   宁夏  


为进一步推动沙坡头区面点美食创新发展,不断提升沙坡头区美食、好物的美誉度与影响力,挖掘和培养一批具有手工技艺和烹饪技能的各族妇女群众,助力“两节”期间餐饮消费,为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动力。沙坡头区妇联举办“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛线下活动。

活动主题

寻找妈妈味道  激发美食活力

活动时间

      2024年11月22日

活动地点

沙坡头区滨河镇新墩花园社区

主办单位

中卫市沙坡头区妇女联合会

协办单位

中卫市沙坡头区滨河镇妇联 

中卫市沙坡头区滨河镇新墩花园社区


活动内容

比赛分为现场制作成品展示两种方式进行

第一种比赛为现场制作:主要为油香、油果、馓子、麻花、夹板等油炸类面食为主


参赛者免费报名,要求参赛选手提前准备好参赛所需的材料(炸不同作品所需的不同的醒好的面、香料、芝麻等)。通过现场制作后,根据制作技艺、口感、创新等方面进行评分,同时现场组织群众进行品尝投票,评选出一、二、三等奖及最佳人气奖、最具特色奖。


比赛使用的厨具、油,其它用具都由区妇联提供,在比赛结束后给予食材补助。


第二种比赛为成品展示:主要为烘烤、蒸煎等面点为主

参赛者免费报名,要求参赛选手携带已经做好的成品面点进行比赛,评委根据制作技艺、口感、创新等方面进行评分,同时现场组织群众进行品尝投票,综合评选出一、二、三等奖及最佳人气奖、最具特色奖。(参赛者需携带5份已经做好的成品面点进行比赛,比赛结束后给予食材补助。)


活动报名

现场制作油炸类

参赛对象:妇女个人(团体)、餐饮公司、作坊等均可报名参加,限30名,妇女个人占60%左右。

成品展示烘烤、蒸煎类

参赛对象:妇女个人(团体)、餐饮公司、作坊等均可报名参加,限30名。

报名方式一

 可拨打电话:0955-8806317

报名方式二

凡是报名参赛者,根据自己要参加比赛内容进入下方相应的微信群聊(进群修改备注姓名+联系方式)


沙坡头区妇女联合会
维护沙坡头区妇女儿童合法权益,倾听妇女意见,反映妇女诉求。
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