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枣庄初冬胜晚秋
文/李明红
当岁月的车轮缓缓驶过深秋的轨道，枣庄，这座宛如明珠般的城市，在初冬的怀抱里展现出了一种别样的风姿。尤其是枣庄市山亭区水泉镇，这里仿佛是时光遗忘的角落，初冬的到来，并未带来萧瑟与清冷，反而让秋色愈发浓郁，宛如一坛陈酿的美酒，在岁月的沉淀中愈发香醇，散发着迷人的气息。
走进水泉镇，首先映入眼帘的是那湛蓝如宝石般的天空。初冬的天空，少了些深秋时的薄霭轻云，显得更加澄澈、明净。那蓝色是如此纯粹，没有一丝杂质，就像大自然展开了一块无边无际的蓝色绸缎，从天际一直垂落到小镇的边缘。这片蓝天，像是一位慈祥的长者，静静地俯瞰着大地，见证着水泉镇在初冬时节演绎出的色彩传奇。
与蓝天相映成趣的是那一泓碧水。水泉镇的水，是有灵魂的。它们或是潺潺流淌的小溪，或是静谧如镜的湖泊，在初冬的阳光下闪烁着金色的光芒。溪水清澈见底，水底的石头和水草依然可见，它们随着水流轻轻摇曳，仿佛在与这个季节做着最后的告别。湖泊则像是大自然的眼睛，倒映着天空、山峦和岸边的树木。那平静的湖面，宛如一幅天然的画卷，将初冬与晚秋的色彩完美融合。蓝天、白云、红叶、黄叶，都在这面镜子中交织在一起，形成了一种如梦似幻的景象。
而最令人陶醉的，莫过于那层林尽染的山林。水泉镇的山林，在初冬的渲染下，像是被打翻的调色盘，五彩斑斓，美不胜收。枫叶像是一团团燃烧的火焰，红得热烈，红得奔放。它们在枝头摇曳，仿佛在向世人展示着生命最后的辉煌。每一片枫叶都像是一只小巧的手掌，脉络分明，那鲜艳的红色从叶尖一直蔓延到叶柄，像是被大自然用最浓烈的色彩精心描绘而成。微风拂过，枫叶沙沙作响，像是在演奏一首激昂的交响曲，又像是在诉说着古老的故事。
与枫叶的热烈相比，银杏叶则显得更加温婉。金黄的银杏叶在阳光下闪耀着光芒，它们像是一把把精致的小扇子，轻盈地挂在枝头。有的银杏叶已经飘落，在地上铺就了一层金色的地毯。走在上面，脚下发出沙沙的声响，仿佛是在与初冬的山林对话。那满地的金黄，与周围的绿树、红叶相互映衬，构成了一幅色彩丰富而和谐的画面。每一片银杏叶都像是一个金色的音符，在这片山林中奏响了一曲华丽的乐章。
除了枫叶和银杏叶，山林中还有各种不知名的树木，它们的叶子也在初冬的时节换上了五彩的衣裳。有的是橙红色，像是天边的晚霞；有的是紫红色，神秘而高贵；还有的是黄绿色，充满了生机与活力。这些不同颜色的树叶交织在一起，形成了一道道色彩斑斓的屏障，让人仿佛置身于一个童话般的世界。
在山林间穿梭，还能闻到那清新的空气，混合着泥土的芬芳、树叶的清香和果实的甜香。初冬的水泉镇，是果实的乐园。山楂树上挂满了红彤彤的山楂，像是一颗颗小巧的红宝石。它们在绿叶的衬托下，显得更加鲜艳欲滴。有的山楂已经熟透，微微裂开，露出里面洁白的果肉，仿佛在向人们展示着它的甜蜜。柿子树也不甘示弱，金黄的柿子像灯笼一样挂在枝头。它们在阳光的照耀下，闪耀着诱人的光泽，给这初冬的山林增添了一份丰收的喜悦。
山林中的鸟儿，是这片美景的精灵。它们在枝头跳跃、嬉戏，叽叽喳喳地叫着，为这片寂静的山林增添了一份生机与活力。有的鸟儿在啄食着熟透的果实，有的则在树枝间穿梭，寻找着适合筑巢的材料。它们的羽毛在阳光下闪烁着五彩的光芒，与周围的景色相得益彰。这些鸟儿，是大自然的使者，它们用自己的歌声和舞蹈，为水泉镇的初冬奏响了一曲欢快的旋律。
水泉镇的村落，就像是镶嵌在这幅生态画卷中的明珠。古朴的房屋错落有致地分布在山林之间，屋顶上的烟囱里升腾起袅袅炊烟。那炊烟在初冬的微风中缓缓飘散，给整个村落蒙上了一层神秘的面纱。村落的小路上，铺满了落叶，像是大自然为村庄铺设的彩色地毯。村民们在自家的院子里忙碌着，有的在晾晒着丰收的果实，有的在整理着农具。他们的脸上洋溢着满足和幸福的笑容，与这美丽的初冬景色融为一体。
说到枣庄美食，那是这片土地上另一道诱人的风景。在水泉镇的集市上，热气腾腾的辣子鸡香气扑鼻。选用当地土生土长的公鸡，切成小块，与大量的干辣椒、花椒等香料一起炒制。鸡肉鲜嫩有嚼劲，每一块都裹满了浓郁的酱汁，辣味醇厚却不燥，麻味适中，刺激着味蕾，让人欲罢不能。吃一块鸡肉，再喝上一口当地的米酒，那股热辣在口中散开后，米酒的清甜随即涌上舌尖，中和了辣味，留下的是无尽的回味。
还有羊肉汤，这是枣庄人冬日里的最爱。以当地的山羊肉为原料，将羊骨和羊肉长时间炖煮。汤头呈奶白色，表面泛着点点油花，像是初冬清晨的薄霜。盛上一碗，撒上葱花、香菜，再根据自己的口味加入盐、胡椒粉等调料。轻抿一口，醇厚的汤味瞬间在口腔中弥漫开来，羊肉的鲜香在舌尖跳跃，温暖从喉咙一直蔓延到胃里，驱散了初冬的寒意。
菜煎饼也是枣庄的特色美食之一。用杂粮面摊成薄饼，夹上各种新鲜的蔬菜，如白菜、豆芽、韭菜、粉条等，再加入鸡蛋、豆腐等食材，刷上特制的酱料。煎饼外皮酥脆，咬下去“嘎吱”作响，内馅丰富，各种食材的味道相互交融，蔬菜的清爽、鸡蛋的嫩滑、酱料的浓郁，在口中形成了一场味蕾的盛宴。
在水泉镇的田野里，初冬的景色同样令人陶醉。麦茬像是一片金色的海洋，在微风中起伏。残留的麦秸在阳光下闪耀着金色的光芒，仿佛在诉说着丰收的故事。田埂上的野草已经枯黄，但依然顽强地挺立着。它们在风中摇曳，像是为这片田野站岗的卫士。远处的山峦在初冬的雾气中若隐若现，像是一幅水墨画的背景，为这片田野增添了一份神秘的气息。
水泉镇的初冬，是大自然与人类和谐共生的杰作。这里的人们热爱这片土地，他们用勤劳的双手呵护着这里的一草一木，保护着这片美丽的生态环境。他们在这片土地上播种希望，收获幸福，与大自然共同谱写了一曲生命的赞歌。
当夕阳西下，整个水泉镇都被染上了一层金色的余晖。山峦、树林、村落、田野，都在这夕阳的映照下变得更加美丽。那金色的光芒像是大自然的画笔，为这幅生态画卷增添了最后一抹绚丽的色彩。此时的水泉镇，仿佛是一座金色的殿堂，散发着迷人的光芒。晚霞在天边燃烧，与山林中的红叶相互呼应，构成了一幅壮观的画面。
夜幕降临，水泉镇陷入了一片宁静。星空璀璨，像是无数颗钻石镶嵌在夜空中。银河横亘天际，像是一条流淌着星光的河流。村落里的灯光星星点点，与天上的星星相互辉映。在这宁静的夜晚，水泉镇仿佛进入了梦乡，等待着新的一天太阳的升起，继续展现它初冬胜晚秋的美丽画卷。
在枣庄的水泉镇，初冬不再是寒冷与凋零的象征，而是大自然赋予我们的一场视觉盛宴。这里的蓝天、碧水、层林，这里的村落、田野、果实，还有那令人垂涎欲滴的美食，都在初冬的时节交织在一起，构成了一幅色彩斑斓、美不胜收的生态画卷。它让我们感受到了生命的顽强与美丽，感受到了大自然的神奇与伟大。这里是心灵的栖息地，是我们在喧嚣尘世中寻找宁静与美好的归宿。每一次走进水泉镇，都像是一次与大自然的亲密拥抱，让我们的心灵得到了洗礼和净化。
2024/11/07
作者简介
李明红，四川西充县人，喜爱摄影、文学、旅游。在国家省级媒体发表新闻、评论、散文、诗词、摄影作品1200多件条。
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