为进一步加强食品安全监管，有效消除食品安全风险隐患及网络外卖行业乱象，独山子区市场监督管理局近期启动了“网红餐厅”及无堂食外卖店的随机“查餐厅”专项检查活动，旨在为消费者营造一个更加安全、放心的就餐环境。
此次专项检查行动，区市场监督管理局执法人员紧盯食品安全主体责任落实、食品加工操作规范执行情况及反餐饮浪费工作成效三大领域，对随机抽取美团、饿了么等外卖平台餐饮服务经营单位和西域娜依餐厅、沙迪克江快餐店等“网红餐厅”及无堂食外卖店共计9家，进行了全面而细致的现场检查。
检查过程中，执法人员重点检查了这些餐饮单位的亮证经营情况、原料采购与贮存管理、环境卫生状况、从业人员健康管理、“五防”措施落实以及餐厨垃圾处理等多个关键环节。针对检查中发现的18项食品安全隐患问题，执法人员现场提出了整改要求，并督促经营者立即进行整改，以进一步提升其食品安全主体责任意识和管理能力。
区市场监督管理局相关负责人表示，下一步将继续广泛听取群众意见，积极回应社会关切，进一步加大对餐饮服务单位的监管力度。通过持续深入开展随机“查餐厅”活动，不断完善食品安全监管机制，切实筑牢食品安全防线，努力提升人民群众的幸福感和安全感。
