经过几个月等待，费列罗在9月推出绿色包装的素食Nutella。
Nutella Plant-Based经素食协会认证，以350 克的规格在意大利、法国和比利时销售，并将于 2025 年进入其他欧洲市场。
新配方用鹰嘴豆和米浆代替牛奶，适合乳糖不耐症患者食用。
与经典的 Nutella 一样，素食Nutella 也不含麸质。其他传统成分为：糖、棕榈油、可可、榛子、牛奶、大豆卵磷脂和香兰素。
Nutella工厂位于阿韦利诺省的Sant'Angelo dei Lombardi。
新的素食Nutella生产线于 2023 年 1 月开始设计，首批工业产品在开工后的18个月，即2024年6月生产。
植物性涂抹酱目前是一个快速增长的市场，总价值约为 3000 万欧元。
Nutella意大利地区营销经理 Stefano Lelli Mami 说："Nutella将有机会在历史上写下新的一页。在推出 Nutella 冰淇淋几个月后，我们又在市场上推出了素食Nutella，它采用植物原料制成，作为牛奶的替代品加入了鹰嘴豆和大米糖浆这两种口感细腻均衡的原料，从而保证了Nutella的独特口感和奶油香味"。
素食Nutella的问世引起了不小的轰动，尤其是在注重可持续发展的消费者中。
这种新产品不仅面向素食主义者，也面向乳糖不耐症患者以及仅仅希望减少动物衍生物摄入量的人。
但有了牛奶替代品，仍将继续使用棕榈油，这种配料因其对环境的影响，特别是在印度尼西亚和马来西亚等地的森林砍伐而饱受诟病。
保留棕榈油作为主要成份让人们对其向可持续发展方向转变产生保留意见，“素食”让人觉得更多是一种营销手段。
尽管如此，费列罗公司的这一行动仍不失为明智之举，它的目标是在不放弃从经济和生产角度考虑的情况下占领日益增长的市场，即素食主义者和灵活主义者消费者的市场。
它代表着费列罗为满足人们对素食产品日益增长的需求而迈出的战略性一步。
另一方面，素食版价格比经典版贵50%，一罐 350 克的素食酱售价4.49欧元，而购买同样重量的经典版巧克力酱只需2.99欧元。
费列罗在发布该产品的官方新闻稿中指出，相当于每公斤 12.82 欧元：对于主要由糖和棕榈油等廉价原料制成的酱来说，很多人觉得这个价格虚高。
END
评论区想看到你们的反馈。
课程推荐
B2写作课10月训练营，年底要考B2的同学来！
意语A2综合翻转课10月班
意语零基础综合10月班
往期推荐
百叶窗的流行，是因为热那亚人逃税漏税？| 意大利古怪知识10
意大利人爱柠檬，夏天要多吃柠檬才身体健康美貌如花呀！| 附音频
意大利语里的“过山车”过的是“俄罗斯的山”? | 附音频
意大利最小的图书馆，居然是一辆三轮摩托车？
