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文 图 | 最好的阳光
榛的雄花序好似毛毛虫。
春夏发出的毛毛虫秋天依然能在枝头寻到。
榛的花是单性，雌雄同株，而且是先叶开放。
所以每年春天，叶子还未长出时，风吹过雄花序，一阵黄风，带走无数花粉。
典型的风媒花。
而雌花则低调得很，花瓣芝麻绿豆小，唯红色小柱头可爱。
雄花序是长圆柱状
之所以花开在叶子长出之前，是了最大效率的繁衍，典型风媒花。
榛有个俗名——平榛，正是来源于叶——先端平截或骤尖。
如果是平截的，就像被切掉了一块。
叶互生，宽倒卵形，叶缘有不规则的重锯齿或浅裂。
先端骤尖，尾状或近平截，而基部是颗心。
榛的花期在四五月，果期是九月。
果实躲在毛炸炸的苞片里，种子就是我们吃的榛子。
雌花序是2-6成头状，果簇生成头状
榛的果苞钟状，具纵肋，密被柔毛。
分布于东三省、河北、陕西、山西等省的山地阴坡灌丛中，模式标本采自额尔古纳河流域
因为榛子富含脂肪，很早就是人们的采集对象。
它被用作食物、军粮、榨油，甚至清代在辽东还设有御榛园，专门栽培榛子，为皇家提供贡品榛子。
而如今，除了直接把它当零食，有一次还试过榛果味咖啡。
毛榛，Corylus mandshurica Maxim. & Rupr.，桦木科榛属灌木
除了榛，还有毛榛、虎榛子、欧洲榛，咱们一点点介绍吧。
（榛，Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.，桦木科榛属小乔木或灌木状）
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