“趣”下坝赶大集 买点什么进来看→
政务
2024-11-27 16:31
贵州
本周六（11月30日），乌当区下坝镇滨河小镇特色集市即将开市，随着时间慢慢临近，你想好到滨河小镇去买点啥了吗？这不，我们的记者已经提前探访了下坝镇的特色农副产品，为大家收集了一些当地的新鲜货。![]()
“今天‘出炉’的第一锅豆腐已经卖完了，现在这锅刚打完豆浆，你们可以尝尝新鲜的豆浆……”在谷定村周正友家的豆腐房里，只见一锅沥净豆渣并烧涨的豆浆腾起热雾，正在制作豆腐的周正友夫妇俩笑着为记者打了热气腾腾的豆浆。几杯甘醇香浓的豆浆下肚，一扫寒冬的凉气，取而代之的是扑鼻的豆香。随着周正友夫妇将酸汤缓缓倒入大锅中并不断搅拌，只见刚刚还是奶白色的豆浆慢慢凝成豆花，再过一会儿，一锅嫩滑爽口的豆腐就即将出锅了……![]()
“我家做豆腐已经有13年了，每天要做五、六十斤豆腐。”周正友说，做好的豆腐每天都供不应求，售卖一空。此外，下坝镇谷金村的特色纯手工豆制品口感鲜美、品类丰富，有干豆腐、血豆腐、嫩豆腐等，现在又引入豆腐作坊设备，大力生产新鲜豆腐以及特色豆制品。![]()
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一个个错落有致的环保鸡舍、一队队林下悠闲觅食的鸡群、一篮篮每天现产现捡的绿壳鸡蛋……近年来，下坝镇谷庚村抓住“鸡”遇，结合当地实际，利用林地资源发展林下肉鸡、蛋鸡养殖，销售“谷庚绿壳鸡蛋”等散养鸡产业，目前已有瑶公鸡、麻翊绿壳蛋鸡、乌骨鸡、土鸡等多个品种2000余羽，每天产蛋1000余枚。![]()
“养鸡场周边自然环境优越，土鸡鸡肉紧实、味道鲜美，产蛋营养价值高、绿色生态无激素、口感鲜嫩无腥味，都是老客户订单发货。”养鸡场负责人孙德良言谈间无不透露出欣喜自豪。“周六开集你要去吗？”“当然要去，我还要把当天的绿壳蛋、土鸡蛋都带到集市上去卖！”记者离开养鸡场时，孙德良兴奋地说。![]()
记者乘车沿着乡村公路行驶，经过谷定村时，路旁一块菜地里有四五个村民正忙碌着，便上前询问。村民胡大姐说，她家种了两亩蔬菜，主要是豌豆尖、白菜、菠菜和西兰花，就等着这个周六，和家人把地里的新鲜蔬菜拉到集市上去。“平时都是坐252路‘惠农公交’去城里卖菜，以后周末我们就可以在家附近卖菜、赶集，对我们都是好事，城里人可以买鲜货，我们可以节省时间多赚点钱。”菜地里的蔬菜长势喜人、品种丰富，村民喜悦采摘、尽展笑颜。据了解，下坝镇耕地主要以粮油蔬菜种植为主，蔬菜以香细菜、白菜、胡豆、黄瓜、折耳根、四季豆等为主，全镇耕地种植面积2万余亩，产量约34000余吨。![]()
除此以外，下坝镇120余亩、近140个大棚的无公害草莓也丰收在即，娇艳欲滴的草莓将于元旦前夕上市，每个棚产量可达1000公斤左右，市民还可进棚采摘。下坝镇的农产品还有很多很多，先介绍这些吧，周六你来下坝赶集，肯定会有惊喜！乌当区融媒体中心出品 转载请注明出处
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