天台这家炒年糕,凭实力“拿捏”食客的心

文摘   2025-01-13 06:03   浙江  



福溪南路14号的炒年糕

凭啥火出圈?


在天台县福溪南路14号,有一家店名嵊州羊骨头,不过有许多食客们念念不忘的,还得是店里的炒年糕。

店主有着丰富的烹饪经验,炒年糕时,恰到好处的火候让年糕内里软糯依旧,配菜在锅中与年糕充分交融,每一口都鲜香满溢。咬一口水糕,软糯在舌尖化开,细腻得近乎温柔。它的口感独特,既有米香的质朴纯粹,又不失Q弹劲道 ,每一口都带着大米原始的清甜,蒸煮后更显晶莹剔透,简简单单的美味,却能瞬间直击心灵,让人欲罢不能。 
有位食客,从学生时代偶然发现这家店后,便成了忠实主顾。时光匆匆,他从单身小伙到成家立业,有了自己的家庭,可对这家店炒年糕的喜爱从未改变。这份美味,早已融入他的生活,成为岁月里难忘的味道。






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