在浙江省天台县赤城街道邮政大楼旁边，有一家坐落于南门大桥旁的牛血羹店。这家店已历经五六十年的风雨，在当地可谓是家喻户晓、声名远播。
多年来，它凭借独有的风味和始终不变的品质，赢得了众多食客的喜爱，积累了许多忠实的顾客。甚至有人长年在此就餐，对这牛血羹的美味久久难以忘怀。
每年的春秋两季，生意最好。每天都能售出 500 至 800 碗牛血羹。那一碗碗热气腾腾的牛血羹，香味四溢，让人馋涎欲滴。鲜嫩的牛血，与精心调制的汤料以及丰富多样的佐料完美搭配，入口细腻爽滑，味道醇厚浓郁。不管是行色匆匆的路人，还是专程赶来品尝的老主顾，都能在此获得味蕾上的极大满足。这五六十年如一日的坚守，不断吸引着四面八方的人慕名而来品尝。
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