昆明长丰学校食堂肉品异味事件多人被处理

文摘   2024-10-20 11:59   北京  
昆明长丰学校食堂肉品异味事件调查结果公布,多人被处理 

10月19日,云南省昆明市官渡区人民政府新闻办公室发布了一则通报,针对此前网上热议的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题进行了详细说明。经过联合调查组的深入调查,确认该批次鲜猪肉片因运输及存储不当导致变质变臭,挥发性盐基氮指标超标,判定为不合格。 

家长反映的“2015字样过期进口冻牛肉”实为注册编号 

通报中还提到,家长反映的“2015字样过期进口冻牛肉”实际上是指进口食品境外生产企业注册编号,并非生产日期。该批进口冻牛肉的实际生产日期为2024年5月,保质期为2年,因此并未过期。 

学校和承包企业均存在管理不到位的问题

联合调查组发现,长丰学校食堂承包企业云南润升物业服务有限公司存在无资质经营行为,未按规定变更经营项目。同时,学校方面也未按要求履行食品安全管理责任,对承包经营企业的管理不到位,存在管理制度形式化等问题。

多方责任人受到严肃处理

根据通报,目前当地已对相关责任人依法依规进行处置:校长和学校法定代表人被免职;学校因经营不合格食品被处以10万元罚款;食堂承包经营企业因经营项目发生变化未按规定申请变更,被责令停止经营,没收违法所得46万元,并处以568万元罚款,对其经营不合格食品的行为,责令改正并处以10万元罚款;官渡区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长也被停职检查。
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