立冬啦!该吃腊肉了!兴文万寿这家做腊肉的不得了

民生   2024-11-07 17:22   四川  

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深秋至 ,腊货香,家家户户腌肉忙,在人们口口相传的俗语下,又到了一年吃腊味的季节。

而说起腊味,更是川渝人的执念。除了火锅,街头巷尾人气第一的美食就是——四川香肠腊肉!

天气越来越冷了,晃过神来才发觉又要过年了,越是将近年关,就越是馋腊肉。眼下也正式准备腊肉、香肠的时候,今天我们就来为大家推荐一家兴文县古宋镇万寿的腊肉厂——兴文县源产地食品加工坊



他们家有腊三线、腊二刀、腊猪头猪脚、腊香肠、板鸭等等,全都是正儿八经用青岗木材熏制出来的腊肉,色泽好看且味道是真的巴适!!

青岗木材




选用二刀肉和五花肉作为原料

经腌制、风干、烟熏等多个环节


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熏制好的腊肉煮熟后透明发亮

色泽鲜艳,吃起来味道醇香、浓郁

肥不腻口,瘦不塞牙,

肥瘦相间的更是极品!


他们家的板鸭也是非常的好吃
有喜欢吃板鸭的可以买点来尝尝!


而且制作区域规范

有专门的腌制、晾干区、冷藏区、熏制房



如有需要购买腊制品的

请联系罗书记

15283130133



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