小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
今天，农历十二月初八
我们迎来传统节日
——腊八节
新旧交替、辞旧迎新
就从这一碗热乎乎的腊八粥开始
飘出了第一缕年味~
《燕京岁时记》中记载了传统民间腊八粥的食材配方: “用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。”
而今，腊八粥没有固定的配方，食材可以根据个人口味和地域特色进行调整。我们可以选用大米、花生、薏米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、桂圆、百合、栗子、大枣……
百合代表“和和美美”
桂圆象征“团团圆圆”
栗子代表“大吉大利”
核桃预示着“阖家幸福”
……
简单平凡的一碗粥
冒着热气儿 营养丰富
承载着年的味道
寄托着人们对美好生活的向往和祈愿！
喝了这碗粥
“年”的脚步更近了
远行的游子等待坐上回家的列车
油润的香肠腊肉散发着醇厚的香气
琳琅满目的年货等待着它的最终归宿
……
腊八节拉开了春节的序幕
往后过年的氛围会越来越浓
在这个特殊的时刻
祝愿渝北姐妹们
事事“粥”到，万事“粥”全！
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