两当县
是“全国狼牙蜜之乡”
第六届全国中蜂产业发展大会暨
蜂产品博览会在两当县举行
两当狼牙蜜
入选为“甘味”知名农产品区域公共品牌
两当县地处秦岭南麓
森林覆盖率、林木绿化率
均居全省第一、全国前列
其特产狼牙蜜
因蜜源是狼牙刺而得名
是蜂蜜中的上品
两当因其特殊的地理位置
丰富的自然资源
孕育出丰富的植物群落
有各种蜜源植物140余种
其中经济价值最高乃狼牙刺
两当狼牙蜜
是当地百姓精酿的蜂蜜
是天然养殖的蜜蜂
在绿色无污染的环境下
采集狼牙花或花外蜜腺分泌的花蜜
经充分酿造而成
在常态下呈透明、半透明粘稠液体
当地11月或14℃以下开始结晶
结晶粒十分细腻
成熟的两当狼牙蜜
呈浅琥珀色
具有蜜源植物狼牙刺花特有的花香味
除一般蜂蜜醒脑、保护肠胃、
润肺止咳、宁神安眠
解酒保肝、愈合伤口
润泽肌肤等功效外
还含有一种独特的营养素狼牙碱
有消炎、清热、解毒的食效
另外，还有狼牙王浆蜜、
狼牙花粉、蜂蜜发酵酒等蜂产品
是补养健身、药用除疾之上品
据检测，狼牙蜜中
含有70%以上的葡萄糖、
果糖、维生素、有机酸酶
和矿物质等营养成分
2008年12月24日
原国家质量监督检验检疫总局
批准对"两当狼牙蜜"实施地理标志产品保护
狼牙刺成就了狼牙花
狼牙花成就了狼牙蜜
在两当海拔800米至1200米的
浅山丘陵数百平方公里范围内
生长着野生的狼牙刺花
有人也叫它羊角刺
每当清明过后
狼牙刺花竞相争艳
花香引来蜜蜂
酿造出闻名遐迩的狼牙蜜
《本草纲目》
有“蜜出氐、羌（今甘肃陇南）最胜
甘美耐久，全胜江南”的记述
可见两当狼牙蜜久负盛名
蜂蜜三千多年前就被人们享用
且常被作为贡品
而如今的两当狼牙蜜
近销国内，远销亚美
凭借着特有的香味
逐步成了新时期的赠礼佳品
营养上品和美食优品
无论何时
一滴两当狼牙蜂蜜
都能让你的生活再多一分甜蜜
监制：李建辉 责编：赵 娜
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