“甩米线啰！”在中国过桥米线之乡——蒙自，“甩”米线就是叫醒这座城市的最佳方式。摆盘精致，味道鲜美， 堪称一个人的盛宴！猪肉、牛肉、鸡肉、菊花、石斛、莲花……蒙自过桥米线花样繁多、口味丰富！从今天开始，请跟着小蒙一起在“花样过桥”，解锁蒙自过桥米线的N种吃法！
蒙自人的一天
是从一碗热腾腾的
米线开始的
今天
小蒙带大家吃一碗不一样的
过桥米线
石斛养生过桥米线
石斛是药用范围较广的中药
被民间誉为“救命仙草”
爱吃米线的蒙自人
从石斛汁中获得灵感
通过不断的技术研发
巧妙的将石斛原汁
与过桥米线汤相结合
既保留了过桥米线的
味觉优点
又融入了石斛的营养价值
从而达到食疗养生的目的
石斛过桥米线的汤底
与传统过桥米线的不同
除用老鸡、新鲜猪大骨
和火腿等食材熬制鲜汤之外
还加上了精选的
铁皮石斛作为主食材
一起炖煮4小时以上
蒙自人对过桥米线的情怀
跨越了三百多年
过桥米线也从儿时街边的小吃
升华为如今一个人的盛宴
蒙自过桥米线制作技艺
已成功申报为 中国国家级非物质文化遗产
还被列入 中华名小吃
秉承“传承不守旧、创新不忘本”
发展理念
蒙自过桥米线
不断推陈出新
让广大市民常吃常鲜
一碗过桥米线
浮油鲜汤、色彩斑斓、“过桥”而食
一根米线连天下
万种风情四海来
天下一碗
盛满的不仅是美味可口的米线
更是蒙自“开放包容、崇文尚德”的
城市发展理念
春节期间
欢迎五湖四海的朋友到蒙自
“甩”一碗热气腾腾的米线
过一个火热的新年！
每一个行走在蒙自的人，都是这座城市的主人。春风十里，不如文明有你。让我们一起，从小事做起，不闯红灯、不乱丢垃圾和烟头、不随地吐痰、不乱停乱放。讲文明话、做文明事，共同携手营造一个文明和谐、友爱友善、宜居宜业宜游的魅力蒙自！
每日一“典”
《中华人民共和国民法典》
第六百九十四条 一般保证的债权人在保证期间届满前对债务人提起诉讼或者申请仲裁的，从保证人拒绝承担保证责任的权利消灭之日起，开始计算保证债务的诉讼时效。
连带责任保证的债权人在保证期间届满前请求保证人承担保证责任的，从债权人请求保证人承担保证责任之日起，开始计算保证债务的诉讼时效。
编辑：唐怡娜
