近日
因为农夫山泉创始人钟睒睒
"不希望消费者喝绿瓶水"的言论
瞬间引发了无数网友
对纯净水产品的关注
近日，农夫山泉创始人钟睒睒在公开场合发言，谈到今年4月农夫山泉时隔二十几年再次推出纯净水产品的原因时，他坦言推出纯净水是“意气之举”，表示“仍然不希望消费者去喝绿瓶水”，钟睒睒强调，“农夫山泉纯净水只做了一个规格，一个SKU，非常克制，口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶没有问题，不要长期整个家庭从早上到晚上喝，长期喝一定是有问题的。”
此言一出
迅即登上热搜
也引发一波不小的争议
据媒体报道，对于钟睒睒的言论，纯净水生产企业娃哈哈的工作人员表示：“水只要干净卫生就可以了，光靠喝水去补充人体所需矿物质是远远不够的，补充矿物质或者其他营养是要靠食物的。”工作人员回应称，娃哈哈的纯净水都是按照国家瓶装饮用纯净水标准生产的，“国家制定纯净水标准的时候已经考虑到这个问题了，如果您说的（长期饮用出问题）这个问题存在，那就不会有这个标准了”。
娃哈哈官方旗舰店客服表示，“娃哈哈纯净水各项指标符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》和GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》等相关国标的具体要求”。娃哈哈客服还表示，“经权威检测机构检测，娃哈哈纯净水样本检测结果显示相关数据达到了实验室用水级别，电导率是≤10μS/cm，离子含量很低，适用于对离子要求很高的实验”。
紧接着
胖东来方面又传出了声音
“员工称胖东来不卖农夫山泉绿瓶水”话题
冲上微博热搜第一
据媒体报道，胖东来员工在接受采访时表示，我们所有门店都未曾售卖过农夫山泉绿色包装矿泉水。据了解，2024年9月16日，胖东来宣布自营饮用天然矿泉水（DL矿泉水）正式上架销售，单瓶售价1.2元。
到了11月22日，科普博主@项栋梁发帖表示，已向杭州市西湖区市监局实名举报农夫山泉饮用纯净水（绿瓶）涉嫌危害公众健康。@项栋梁 在博文中贴出了钟晱晱相关言论截图，以及自己举报成功的截图。
这位科普博主补充说明称：人体所需矿物质和微量元素绝大部分从食物中获取，饮用水中相关物质含量可以忽略不计。饮用水最重要的是洁净，符合国家标准的包装饮用水通常都可以放心喝，“老板出来自曝安全问题的品牌除外”。
食品行业专家：
喝水就是为了补充水分
只要质量合格就无须担心
对于长期喝纯净水还是矿物质水更好的问题，食品科学教授、佛山市食品安全学会会长董华强告诉记者，喝水最主要的功能是补充水分，因此无论是纯净水和矿物质水，只要符合国家标准，安全性问题就不用担心；从功能角度，“不同的人对不同物质的需求不一样，如果有人正好需要某种物质或者微量元素，那可以喝含有相对应物质的水，这个没问题，但也要具体看不同产品的矿物质含量有多少。”
董华强进一步指出，事实上补充矿物质的来源有很多，如果真正缺少某一类物质可以通过其他很多种渠道补充，在喝水这件事上可以根据自己的需求喜好来选择。
“农夫山泉的绿瓶水是拿来打价格战的。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬在接受采访时表示，纯净水对水源没有太高要求，是通过反渗透的过滤方式，基本上没有营养价值。但由于农夫山泉的绿瓶水价格便宜，符合了消费者对于“高性价比”的核心需求，所以销量相对不错。
“事实上,很多消费者并不能区分纯净水、天然水、矿泉水、矿物质水、蒸馏水等饮用水的区别。”朱丹蓬提到，目前在国内饮用水市场中，纯净水的占比还相对较高。不过由于营养价值不高，在国外市场已经很少人喝纯净水了，未来整个纯净水行业也会越来越小。
长期喝纯净水行不行？
专家：白开水最合适，纯净水并不推荐
专家介绍，我国居民的饮用水来源主要包括以下几大类：自来水、纯净水、人工矿化水、天然饮用矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。
其中，自来水是以地表水或地下水为天然水源，经过一系列处理工艺后再输入到各家各户，是目前最普遍的生活饮用水。
纯净水一般以自来水为水源，通过各种手段过滤掉有害物质，但在这个过程中，也一并将钾、镁、钙、铁和锌等人体必须的矿物质元素给去掉了。
矿泉水是指地下水或地下深处自然涌出的未受污染的天然地下水，经过一系列过滤处理而得到的饮用水。矿泉水含有人体必需、且容易被吸收的矿物质元素。
饮用水的类别多种多样，可以说是各具优缺点。但无论是哪一种，我们摄入饮用水的主要作用，都是为了给机体补充水分，纯净水也不例外，当然可以喝。
不过专家也表示，由于纯净水在加工过程中，确实会在去除有害物质的同时过滤掉矿物质，因此纯净水偶尔喝喝没关系，但并不推荐作为日常饮水长期饮用。
从科学、经济和卫生的角度综合考虑，白开水还是最适合人体的饮用水，我们也提倡以白开水作为长期主要的饮用水。
常喝纯净水身体会缺钙?
专家辟谣
曾几何时，网上传的一句“常喝纯净水容易导致缺钙”，对此专家辟谣称，饮用水不是钙元素的主要来源，目前尚没有研究表明纯净水与缺钙之间存在着必然的因果关系。
我们的机体是否缺钙，与多种因素有关，除了钙元素的摄入量之外，还包括年龄、雌激素水平、机体生理和病理状况、维生素D的营养状况、用药情况、膳食中是否存在抑制钙吸收的膳食因素等。
换句话说，钙的摄入量是影响钙营养状况的主要因素，但并非唯一因素。我们人体中，钙元素的来源主要是膳食提供。从钙的摄入来看，2013年中国营养学会推荐的成人钙每日摄入量为800mg，达到这个水平就能维持机体钙稳态及相关的健康效应。
在众多食物之中，奶及其制品、花生、黑芝麻、紫菜、黑木耳、小白菜等多种食物的钙含量丰富且吸收率相对较高，尤其是奶及其制品是膳食钙的良好来源。
至于饮用水，虽然说对钙元素等矿物质的摄入能起到一定的贡献，但贡献程度依据水质硬度的不同，存在着比较大的差异。世卫组织建议，最适宜的生活饮用水硬度约为170mg/L，其中钙元素只占到40%。按照每人每天饮用约1.2L水的平均水平来计算，正常情况下从饮用水中摄取的钙最多100毫克，明显低于膳食提供的钙含量。
这些关于喝水的谣言
都不正确
“千滚水”不能喝 ❌——多次烧开的自来水中亚硝酸盐含量的确会增加。不过，水里的亚硝酸盐含量很低，远低于国家标准，因此可以饮用。与其担心“千滚水”里的那一丁点亚硝酸盐，还不如少吃一些酸豆角等含亚硝酸盐的不健康食品。
“隔夜水”不能喝 ❌——如果气温高，空气湿度大、细菌繁殖快，若存放不当，“隔夜水”容易成为污染水。不过，白开水隔夜其实是没关系的，但隔夜茶不建议喝，因为茶叶等有机物更容易滋生细菌。
“矿泉水比纯水更有营养”❌—— 喝口水而已，跟吃饭没法儿比。水里的矿物质实在少得可怜，要补充矿物质最好还是吃肉、吃菜。
“常喝硬水会得肾结石”❌—— 水的软硬程度，指的是水中钙离子和镁离子的含量高低。目前没有充足证据表明水垢会导致肾结石或其他健康问题。相对而言，饮水量不够才更容易引起结石病，以及其他泌尿系统疾病。
“边吃饭边喝水会消化不良”❌—— 其实喝水不会影响胃的消化功能，边吃饭边喝水对普通人来说没有什么问题。餐前半小时喝水还有助于控制体重。
网上流行喝"真·山泉水"养生
疾控紧急提醒
最近
网络上掀起一波
喝"真·山泉水"养生的热潮
也就是直接打山泉水饮用
对此疾控部门紧急提醒：
这个真不安全，别喝！
根据网友反映的情况，为了解深圳山泉水的水质情况，深圳市疾控中心选取了市区内比较热门的3处网红“养生水”取水点进行取样，并按照GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》中37项常规指标，对采集到的泉水进行测定，其中包括：
3项微生物指标
18项毒理指标
16项感官性状和一般化学指标
检测结果发现，总大肠菌群、大肠埃希氏菌、菌落总数三个微生物指标，几乎全线“中招”，有的严重超标。
其中，3处山泉水样本均检出总大肠菌群。2处山泉水检出大肠埃希氏菌。
总大肠菌群不是某一种或某一属细菌，而是具有共同特性的一组细菌，通常存在于人和动物的肠道以及粪便中，可在一定程度上反映水质受病原微生物污染的状况。
再说得明白点，这些山泉水可能或多或少沾了点屎……
2处山泉水菌落总数超标（限值为100CFU/mL），其中一处泉水更是超标14倍！
但让人松一口气的是，铅、铬、锰、铜等重金属及氰化物等这些更“要命”的指标，在本次样品检测中均合格。但并不代表其它山泉水这些指标也是合格的。
疾控专家提醒，大部分山泉水都没啥管理规范，水质特别容易受外界因素影响。经常喝这些受污染山泉水，很可能会导致急性胃肠炎、细菌性痢疾、寄生虫感染、病毒性肝炎等，对身体带来伤害。相比之下，还是饮用有安全保障的自来水，或者饮用市面上具有安全资质的矿泉水、纯净水更靠谱。
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