今日长葛【第6924期】
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辞去工作，回归田间，这大概是娄明辉最“不情愿”的选择。
5年时间，他从一个“白面小生”变成“沧桑大叔”。娄明辉每天在田间地头风吹日晒，操持自己家的果园。虽有不甘，但他更多的是不舍。
“现摘现卖，为的就是保证大家买得放心，吃得安心。”
娄明辉做出这样的决定是有原因的。他自小在后河镇娄庄村长大，近几年，眼瞅着自己家的梨园销量愈发不好。娄明辉看在眼里疼在心里，经过再三思考，他和妻子李燕惠辞去瓷厂高薪工作回村种梨树。
“看着父母亲自栽种的梨树，父母在慢慢变老，劳动能力变差。”娄明辉说，“这些树依旧在挂果，而且结的梨子特别甜。实在不想让这些梨树毁在我这一代，所以我下定决心，把我家的果园‘拯救’回来。”
娄庄村曾是后河镇贫困村之一，过去的娄庄村基础设施薄弱、配套设施不全。为改善此现状，娄庄村因地制宜积极探索发展产业，而后发展种植梨、苹果、桃等果树，让“荒岭”成为富农的“金窝窝”，不仅绿了村庄，还鼓了农户的腰包。
此后，娄明辉的父母开始发展自家果园。经过不断地摸索，如今，果园已经成为一家规模化的家庭农场——长葛市众义达种植家庭农场。
“自我们夫妻俩接手这片果园，到现在已经5年了，虽然只有6亩地，但是每天三分之二时间都在这里，肯定不比上班自在。”说起这几年的经历，娄明辉感慨道。
农场内，丰硕饱满的梨压弯了枝头。已经有拳头大的砀山梨果皮绿中透白，撕开薄膜就闻到了淡淡的清香。此外，娄明辉种植的还有小香梨、黑梨等品种，加起来每年产量在6000斤左右。
这几天，农场里的梨大量成熟，果林间是一场紧锣密鼓的“战役”——早上5点钟，娄明辉夫妇就已经赶来农场，采摘果实。摘果看似简单，却很考验眼力和巧劲，娄明辉的手法已经相当熟练。
“稍高一点的需要往树上爬，更高处还需要用梯子，没有雇工人，每天就我们俩在这儿忙活，现摘现卖，为的就是保证大家买得放心，吃得安心。”娄明辉说。
原生态种植，物理防虫，人工除草
夫妻俩一整年都在果林间忙忙碌碌，坚持父母传承下来的原生态种植方法，使用农业有机肥，物理防虫，人工除草。
挑上一个饱满的梨，一口咬开，首先感受到的是脆，接着汁水横溢，白玉般酥嫩的果肉让牙齿几乎感受不到一丁点梨渣，由此足以证明娄明辉夫妻俩的付出没有白费。
“这砀山梨是我专门引进回来的，水分很多，好多顾客说吃起来好像在‘喝’梨。”娄明辉说。
虽说长葛市面上的梨品种不在少数，但娄明辉种植的“砀山梨”这个品种，只有亲口尝过才能感受到它的清新甘甜，娄明辉告诉小编，这样品质的梨，希望大家到园内亲自品尝，免费，管够！
去年开始，娄明辉探索着制作梨膏，经历了一次又一次失败。“熬膏这个事情，一个小步骤差错都会导致一整锅的失败，前期不知道熬糊了多少锅。”娄明辉说。
为了保证味道纯正，娄明辉选用柴火熬制，文火慢熬8小时，加入老冰糖，再熬1小时浓缩成15倍精华细可拉丝，甜度达到75度，而后冷却装瓶。“熬制梨膏中间不能停歇，所以俺俩轮换着守在锅前，用纯梨熬制，15斤梨仅能熬出1斤梨膏。”李燕惠说。
娄明辉告诉小编，通过压枝的方式控制树冠的生长方向和形态，从而达到丰产效果。过一段时间，还要对园区多余的梨树进行拔除，提高梨子的品质，品质好了买的人才会变多 。
“我们这么努力就是为了让顾客放心，很多人买回去都是给孩子、老人吃，对我们来说，这是一份责任。”娄明辉说。
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