立·冬
start of winter
万物收藏，冬之伊始
了解立冬
start of winter
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
立冬三候
start of winter
立冬故事
start of winter
立冬是进入冬季的开始，天气逐渐寒冷。按照传统的养生理论，立冬这天人们应该食用一些温热的食物来保暖。在中国北方的一些地方，人们特别喜欢在立冬这天食用寒豆。
相传在很久以前，有一个村庄里住着一个非常乐于助人的老人。有一年的立冬之日，整个村庄都下起了大雪，道路被封，很多人都无法外出购买食物。老人便想出一个办法，他用自己储存的寒豆煮成了一碗暖和的豆汤。
老人用大锅装满豆汤， 然后叫着“热豆， 热豆子”的口号，带着豆汤来到村子的大街上。人讯后纷纷从家中跑出来，老人将豆汤一碗一碗分发给大家。这碗暖暖的豆汤带给了人们温暖，大家纷纷感到非常感激。
从那天起，立冬这一天就成了食用寒豆的传统。人们相信食用寒豆可以保暖养生，也寓意着在寒冷季节中相互关爱和帮助。
陶铸人文学子，作育传媒英才。
图文来源：文学与传媒学院
编辑：刘玥彤、付娆
责编：李绍先
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