开榨!
又到一年一度的红糖飘香季
松阳红糖于
日前正式开榨
今年第一波松阳红糖
即将上市!
▽
走进兴村村红糖共富工坊
三个联排大锅一字排开
制糖师傅手中的锅勺不停搅动着糖水
充分搅拌使糖变得粘稠
煎好的糖水倒入冷却盒中
制糖师傅来回搅拌
使其充分冷却然后晾干
从入榨到熬制
再到自然冷却最终出糖
整个过程一般需要3.5小时左右
松阳红糖加工至今
依然保留着古法的基本工序
以糖蔗为原料
经榨汁、过滤、熬制、晾糖而成
质地松软、散似细沙
纯净无渣、香甜可口
一经上市
就受到了很多老顾客的追捧
今年,全村共种植甘蔗200余亩
红糖年产量可达20万斤
目前市场价在25—30元不等
预估年产值达500万元
通过红糖共富工坊带动农户增收200余万元
为村集体经济增收52万
带动60余人在工坊从事生产加工
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