立冬
｜节气简介
壹
制作：李阳
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。
立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬
｜传统习俗
贰
自古以来，立冬节气就被人们高度重视，各地庆祝活动也非常丰富。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在中国老百姓心中是非常重要的节日。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
吃饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交
立冬
｜物候现象
叁
立冬有三候：一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。
01
水始冰
此时水已经能凝结成冰。身体调理应顺应天时，适时增添衣物，防寒保暖。
02
地始冻
土地开始冻结，此时大地封寂，万物开始蛰伏。人也应恬淡泰然，避免过度疲劳，饮食可酌情补养。
03
雉入大水为蜃
立冬过后，野鸡一类的大鸟便不多见了。此时人应避免过于情志过大波动，减少户外活动和体力劳作。
部分图片来源丨小红书
编辑｜刘依诺 赵阳希
初审｜张群平
复审｜李群雷
终审｜马云峰
