是“食”候了 | 星厨甄选匠心美味
佰翔圆山星厨定制匠心料理
带您探秘舌尖美味
高品质食材与精湛烹饪手法
结合当地特色烹饪出独特佳肴
为您带来一道道精美的菜品
佰
是"食"候了
"食"尚之选
"佰"味荟聚
壹。
杂菌番鸭汤
是"食"候了
各类菌菇放入清甜馥郁的高汤中
鸭肉里的油脂与汤汁交融
鸭肉嫩滑鲜美，菌菇柔嫩脆爽
汤底鲜甜浓醇，口齿留香
佰
贰。
"佰"味荟聚
"食"尚之选
鲍汁扣澳洲鲍鱼
是"食"候了
精选鲍鱼界的plus“澳洲鲍鱼”
加入浓郁醇厚的鲜甜鲍汁
入口嫩滑富有弹性
咬起来肉感十足
"食"尚之选
"佰"味荟聚
叁。
冰镇小龙虾
是"食"候了
精选鲜活个大小龙虾
加入秘制酱汁腌制8小时
冰镇激发鲜甜本味
每只都包裹了料汁的余味
肉质嫩爽Q弹，鲜味满分
佰
肆。
"佰"味荟聚
"食"尚之选
生腌醉膏蟹
是"食"候了
选用漳州龙海紫泥红树林膏蟹
用古法潮州秘制酱料
加入三十年陈酿绍兴花雕酒腌制
酒香融入蟹肉中，清甜香醇，回味无穷
"食"尚之选
"佰"味荟聚
伍。
黄瓜拌辽参
是"食"候了
星厨严选特级辽参
与脆爽黄瓜加入特调酱汁凉拌
辽参嫩滑富有弹性
入口爽滑又脆嫩
佰
陆。
"佰"味荟聚
"食"尚之选
番茄酸汤煮花胶
是"食"候了
酸汤清爽的味道配合黏口的花胶
香、醇、味道清爽
口感柔滑又带点嚼劲
鲜嫩爽滑，汤鲜味美
佰
"食"尚之选
"佰"味荟聚
柒。
江南百花鸡
是"食"候了
广东省民国时期传统名菜
主厨采用娴熟刀工将整鸡去肉留皮
将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成
质地脆嫩柔软，爽口味美
佰卉轩中餐厅
荣获「金马奖中国最具风味特色中餐厅」
在这里您可以品尝到由王牌星厨
匠心打造的精美菜肴
感受来自佰翔圆山的宝藏美味
预订热线：0596-2318088
中国名厨·佰翔圆山行政总厨赵永光
匠心入馔，钻研闽粤菜32年
继承传统与融合创新
开创佰翔圆山新式闽粤菜
曾为多位名人及明星定制星级菜品
并参与央视CCTV美食中国栏目拍摄
中餐厅拥有装修时尚、雅致
面积达450平米的中餐零点大厅
和14间面积40㎡到130㎡
装修豪华、现代风格的包厢
是您举办私宴、家宴、生日宴
商务宴请的绝佳场地
时尚典雅的中餐零点大厅和中式包厢
处处透露着优雅氛围
在这里宴请你重要的人
一起品尝臻选之味~
在漳州地标梦幻发光体
开启佰翔圆山“食”尚之旅
探寻舌尖“佰”味
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漳州佰翔圆山酒店
北纬23度山海之间的古海水温泉圣地
占地55000㎡的超大商务度假酒店综合体
✅30000㎡圆山花泉古海水温泉公园
✅28个室内外温泉泡池,富含多种微量元素
✅3大不同主题奢华餐厅,带您开启舌尖之旅
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