是“食”候了 !食夏·新菜赏味!尽享舌尖探索之旅!

旅行   2024-06-27 20:09   福建  




佰翔圆山

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盛夏赏新味,探索舌尖“灵感之旅”

ZHANGZHOU YUANSHAN FLIPORT HOTEL


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是“食”候了


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是“食”候了 | 地道风味匠心呈现

佰翔圆山星厨定制匠心料理
带您探秘舌尖美味

高品质食材与精湛烹饪手法

结合当地特色烹饪出独特佳肴

为您带来一道道精美的菜品






果木烤雪花牛肉

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



选用澳洲进口雪花牛肉

用果木熏烤七成熟

果木香味独特,富有层次感

满口扎实的肉香,口感柔嫩无比






香茅烤东星斑

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



选用肉质鲜嫩,营养丰富的东星斑

以香茅草铺底烤盘

出品上桌现烤8分钟

肉质细嫩爽滑,顺滑醇香,回味无穷






熟醉糖心虾姑皇

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



精选个头饱满的虾姑皇

搭配熟醉黄酒料汁腌制

在虾肉中果冻般的溏心虾膏

入口鲜甜结合糖心的膏,细腻柔滑





酸汤潮州咸菜

煮八爪鱼

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



甄选咸芳爽脆的潮州咸菜

加入酸汤与八爪鱼炖煮

八爪鱼吸饱鲜酸汤汁

口感鲜香酸劲又嫩脆






牛肝菌爆

雪花牛肉

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



甄选上等澳洲进口雪花牛肉

与鲜美牛肝菌进行大火爆炒

入口温润柔嫩,自带鲜香

厚实的肉感在嘴里爆开





虾油东山大管

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



精选鲜活的东山大管

提取味道鲜美的虾油烹饪

入口肉质细腻,鲜嫩可口






凉菜五味碟

ZHANG

ZHOU

BAI XIANG

是"食"候了



五味碟味型丰富

优质食材、多样的烹制手法

给食客带来了精彩纷呈的味蕾享受





 “佰味”谢师宴 

 地道风味匠心呈现 

火热预订中~



 佰卉轩中餐厅

荣获「金马奖中国最具风味特色中餐厅」

在这里您可以品尝到由王牌星厨

匠心打造的精美菜肴

感受来自佰翔圆山的宝藏美味

预订热线:0596-2318088

中国名厨·佰翔圆山行政总厨赵永光

匠心入馔,钻研闽粤菜32年

继承传统与融合创新

开创佰翔圆山新式闽粤菜

曾为多位名人及明星定制星级菜品

并参与央视CCTV美食中国栏目拍摄

中餐厅拥有装修时尚、雅致

面积达450平米的中餐零点大厅

和14间面积40㎡到130㎡

装修豪华、现代风格的包厢

是您举办私宴、家宴、生日宴

商务宴请的绝佳场地


时尚典雅的中餐零点大厅和中式包厢

处处透露着优雅氛围

在这里宴请你重要的人

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在漳州地标梦幻发光体

开启佰翔圆山“食”尚之旅

探寻舌尖“佰”味

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北纬23度山海之间的古海水温泉圣地

占地55000㎡的超大商务度假酒店综合体

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