佰味荟聚·“食尚”之选|九龙江畔都市宴请佳选!开启星派享味时刻!

旅行   2024-11-06 20:03   福建  



『漳州佰翔圆山酒店』

九龙江畔的城市c位梦幻发光体

☑占地55000㎡的城市地标酒店

☑“一半诗意一半烟火”的花泉仙境

☑离尘不离城的都市慢生活旅行地

☑都市宴请佳选,开启星派享味时刻



佰味荟聚·“食尚”之选

 地道风味匠心呈现

星厨定制匠心料理

带您探秘舌尖美味

高品质食材与精湛烹饪手法

结合当地特色烹饪出独特佳肴

为您带来一道道精美的菜品




点击开启佰翔圆山舌尖探索之旅






01

 生腌醉膏蟹 


选用漳州龙海紫泥红树林膏蟹

用古法潮州秘制酱料

加入三十年陈酿绍兴花雕酒腌制

酒香融入蟹肉中,清甜香醇,回味无穷

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





02

 虾油东山大管 


精选鲜活的东山大管

提取味道鲜美的虾油烹饪

肉质细腻,鲜嫩可口

只一口便令人无限回味

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





03

 香茅烤东星斑 


选用营养丰富的东星斑

以香茅草铺底烤盘

出品上桌现烤8分钟

肉质细嫩爽滑,顺滑醇香

清香萦绕鼻腔,每一口都值得细品

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





04

 鲍汁扣澳洲鲍鱼


精选鲍鱼界的plus“澳洲鲍鱼”

加入浓郁醇厚的鲜甜鲍汁

入口嫩滑富有弹性

饱满的滋味和弹牙的口感

让人食之不忘

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





05

 脆皮乳鸽 


佰翔精选的上等香茅鸽

经由星级大厨特级打造

乳鸽肉色油亮,香气四溢

一口咬下,外皮酥脆肉香爆棚

咸香酥嫩,浓香馥郁

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





06

 果木碳烤雪花牛肉 


选用澳洲进口雪花牛肉

用果木熏烤七成熟

果木香味独特,富有层次感

满口扎实的肉香,口感柔嫩无比

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





07

 百合银鳕鱼 


肥嫩绵软的鳕鱼肉

与甘甜的百合和谐搭配

鱼肉外皮金黄香酥,内里雪白鲜嫩

入口清甜细腻,奶香回甘

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





08

 大溪豆腐猪手煲 


这是许多宾客慕名过来必点的佰翔名菜

曾荣获了金马奖—中国名菜奖

大溪豆腐扎实饱满

融合了秘制咸香汤汁,口感颇佳

猪脚风味独特,越嚼越香

浓醇味道记忆点十足

"佰"味荟聚

 "食"尚之选





09

 海鲜小刀面 


小刀面是淮扬本邦特色菜

以手工为主的劲道面

加入海鲜、猪肉等食材

熬制12小时的上等高汤

煮制而成。面条Q弹有嚼劲

汤底鲜甜浓醇,口齿留香

"佰"味荟聚

 "食"尚之选




10

 蟹黄狮子头汤 


狮子头外嫩内弹,饱满圆润

浸润在精心熬制成的金汤里

连汤舀上一勺,汤汁入口浓香

肉质鲜甜,在嘴里感受蟹粉肉的粘稠感

各种鲜甜细嫩涌上舌间,超满足

"佰"味荟聚

 "食"尚之选




11

 芝士焗六鳌红薯 


佰卉轩中餐厅超人气饭后甜点

精选漳浦六鳌的红心蜜薯

软糯香甜的红薯与香醇浓郁的芝士融合

自带拉丝效果,入口奶香十足

松软香甜,口感醇滑

"佰"味荟聚

 "食"尚之选




12

 程溪菠萝虾球 


这是一道凤梨主题的创意料理

甄选地道程溪菠萝与鲜活海虾

加入星厨特调的糖醋酱汁

虾仁弹嫩爽滑,凤梨鲜甜脆爽

清新开胃、口口留香

"佰"味荟聚

 "食"尚之选




ZHANGZHOU  YUANSHAN  

都市宴请佳选

开启星派享味时刻

FLIPORT HOTEL


   佰卉轩中餐厅  

荣获「金马奖中国最具风味特色中餐厅」

在这里您可以品尝到由王牌星厨

匠心打造的精美菜肴

感受来自佰翔圆山的宝藏美味

中国名厨·佰翔圆山行政总厨赵永光

师从世界名厨杨贯一

匠心入馔,钻研闽粤菜32年

继承传统与融合创新

开创佰翔圆山新式闽粤菜

曾为多位名人及明星定制星级菜品

并参与央视CCTV美食中国栏目拍摄

中餐厅拥有装修时尚、雅致

面积达450平米的中餐零点大厅

和14间面积40㎡到130㎡

装修豪华、现代风格的包厢

是您举办私宴、家宴、生日宴

商务宴请的绝佳场地


时尚典雅的中餐零点大厅和中式包厢

处处透露着优雅氛围

在这里宴请你重要的人

一起品尝臻选之味~


在漳州地标梦幻发光体

开启佰翔圆山“食”尚之旅

探寻舌尖“佰”味

在这里宴请你重要的人

一起品尝臻选之味~


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漳州佰翔圆山酒店


北纬23度山海之间的古海水温泉圣地

占地55000㎡的超大商务度假酒店综合体

✅30000㎡圆山花泉古海水温泉公园

✅28个室内外温泉泡池,富含多种微量元素

✅3大不同主题奢华餐厅,带您开启舌尖之旅

✅331间豪华客房,超大独阳台享受恬逸时光

✅四栋花泉别墅,享城市绿洲花园的度假体验

✅1500㎡的无柱华丽宴会厅

✅8000㎡灵活多变会议空间,给宾客超预期体验

✅景点环绕·举步可达

✅酒店和漳州热门景点都是“邻居”

✅10分钟可打卡十大网红景点

超多丰富多样的都市生活体验项目


漳州佰翔圆山酒店
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