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经常喝咖啡的你，知道这个小碟子的作用是什么吗

文摘 2025-01-13 23:59 西班牙

《华人分类信息网》最新消息，我们去咖啡馆或餐厅喝咖啡时，通常会看到一个小小的咖啡碟。这个碟子用来放小勺子、糖包，有时甚至还放一块小饼干。但你可能不知道，这个看似不起眼的碟子在很久以前有着非常实用的功能。

在18世纪，人们喝咖啡的习惯与现在大不相同。当时的咖啡非常烫，为了能更安全地享用咖啡，人们想出了一个巧妙的方法：将滚烫的咖啡从杯子里倒入碟子里。碟子通常比现在的碟子要深，这样一来，咖啡与空气的接触面积就大大增加了，从而加速了冷却过程。人们就可以等咖啡稍微凉一点再喝，避免烫嘴。

甚至，当时很多人直接用碟子喝咖啡。虽然这个习惯现在看起来有些奇怪，但在当时却非常普遍。随着时间的推移，咖啡杯的设计不断改进，有了把手，人们可以直接端起杯子喝，而不用担心烫手。于是，咖啡碟的功能也随之改变，逐渐演变成了我们今天所熟悉的放小勺子和糖包的碟子。

尽管咖啡碟的功能已经发生了变化，但了解它的历史背景，让我们对这个小小的物件有了更深的认识。下次当你品尝一杯香浓的咖啡时，不妨回忆一下这段有趣的历史吧。

总的来说，咖啡碟最初的功能是用来冷却咖啡的，现在虽然它的主要作用变了，但它依然是咖啡文化中不可或缺的一部分。

（华人分类信息网的新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)

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