“吃饭啦！”随着一声清脆的吆喝声，永善县溪洛渡街道红光安置区新时代幸福餐厅里菜香四溢、香味扑鼻，回锅肉、炒莲花白、炒红豆、白菜豆腐汤等一道道丰盛的菜品依次排列，老人们有序地排队刷卡打饭，三五个围坐在一起，享受着幸福“食”光。这是红光幸福餐厅开办四年多来，每天日常工作的缩影。
家住溪洛渡街道红光社区的潘发坤老人，今年66岁且腿脚不便，妻子王贵现71岁，子女均在外务工，平时买菜做饭让老两口头疼不已。自幸福餐厅2021年开办以来，他和老伴儿便成了这里的常客，每天两顿，顿顿不落，既解决了吃饭难的问题，也减轻了子女的担忧。
“幸福餐厅办了4年多了，我和老伴一直都在这儿吃。餐厅卫生每天打扫两次，饭菜味道也很可口，这么久我们都没吃腻过，不想吃了可以和工作人员说，他们就会换菜，我们现在生活过得很好，满意得很。”潘发坤幸福地说道。
红光易迁安置区的新时代幸福餐厅面积180平方米，有桌子20余张，可以同时容纳80人就餐，餐厅内部干净整洁、宽敞明亮、设施齐全，菜品都是根据老人的喜好和季节变化进行调整，荤素搭配、科学膳食。自幸福餐厅开办以来，平均每天都有40-50位老人在这里就餐，收费标准为8元一餐。针对行动不便的老人，工作人员还会帮他们把饭菜打好端上桌。
永善县民政局养老股股长 罗才萍：
“幸福餐厅优先保障辖区特困、独居、孤寡、高龄、失能等特殊困难群众就餐需求，提供优质、廉价、卫生、便利的就餐服务。”
幸福餐厅负责人 周朝香：
“一天两餐，顿顿都是三菜一汤，每天吃的菜都是早上到农贸市场去采购，很新鲜。他们喜欢吃什么，我们都会尽量满足。菜食一般都是以清淡为主，少盐少油。每天都有老人来吃饭，我们都是做到全年无休。”
午饭后，记者在幸福餐厅看到，十余个老人围坐在一起，正在帮忙剥青豆，餐厅厨师将在晚餐精心为他们准备一道美味的“懒豆腐”，老人们有说有笑，边剥青豆边聊天，欢声笑语在餐厅内回荡。
晚餐时，老人们不仅吃到了心心念念的“懒豆腐”，还有美味的炸土豆、青椒肉片、素炒空心菜，每一道菜都让人垂涎欲滴。
“太好吃啦！吃了饭以后我还可以约着同伴们一起散散步、聊聊天，我们的生活现在过得越来越开心、越来越幸福。”76岁的韦用友老人提起幸福餐厅赞不绝口，餐厅不仅帮助他解决了“做饭难”“吃饭难”的问题，还搭建起邻里融合、守望相助的平台。
对于老年人来说，一顿美味、营养、健康的饭菜，是晚年幸福生活的贴心保障。近年来，永善县不断探索和实施养老服务新模式，在解决老年人“做饭难”“吃饭难”的问题上精准发力，打造了不同类型、不同规模的老年餐厅，让更多老年人在家门口就能吃上热乎饭。
永兴街道小河社区居家养老服务中心是一个集用餐和活动于一体的服务场所，通过探索“共商、共建、共享”的管理模式，老人们不仅有了吃饭的地方，还能享受到志愿者贴心周到的服务，大家携手齐煮一餐“暖心饭”、共吃一顿“开心菜”，家庭、邻里关系也更加和谐融洽，开启了养老服务的新模式。
记者看到，不到饭点老人们早早地就来到小河社区居家养老服务中心，他们或在棋盘上斗智斗勇、或随着音乐节奏舞动、或在厨房里忙碌，现场呈现出一派热闹和谐的景象。
“我们都是大家集资，有米的出米，有菜的出菜，有钱的出钱，虽然我们吃得很简单，但是都很高兴，吃完我们还会聚在一起跳舞、唱歌，就像一家人。”永善县永兴街道小河社区槐花二社群众唐正荣高兴地说道。
如今的永善，一个个老年活动服务场所的兴起，让更多老年人食有所“依”、食有所“乐”，享受到养乐兼顾的幸福晚年，提高了老年人的生活质量，增进了获得感和幸福感。
文图/杨亚莉 王颖
编辑/王颖
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