等酒来，不如追酒去！一路向北开启葡萄酒之旅

加利西亚旅游可以漫步在海岸及葡萄园之间，也可以穿梭在山脉和峡谷之中; 在这里不但可以参观历史悠久的修道院，教堂和城堡, 更可以在精致专业的酒庄中品尝到20多种的本土葡萄酒。气候凉爽潮湿让这片土地成为西班牙最优质的白葡萄酒产区，酿造出的白葡萄酒果香浓郁，非常适合搭配肉类、当地鱼类和海鲜。

加利西亚最有名的葡萄酒产区包含：利亚斯巴依夏斯(Rías Baixas)，奥里维依若(O Ribeiro)，里贝拉萨克拉产区(Ribeira Sacra)，瓦尔德奥拉斯产区(Valdeorras)和蒙特雷依(Monterrei)。来安排一次四天之旅吧，感受天人合一在口中。

坎巴多斯位于利亚斯巴依夏斯(Rías Baixas)中心的奥萨尔内斯(O Salnés)山谷，靠近交通重要枢纽的加利西亚大西洋公路(AP-9)，其高速公路萨尔内斯Salnés(AG41)地理位置极具方便性。因此，这里被称之为阿尔巴里尼奥葡萄种植国(Albariño)的“首都”。坎巴多斯作为这条路线的起点，一路上可以深入了解阿尔巴里尼奥葡萄的魅力。

坎巴多斯城市中有一处曾经的庄园别墅，曾是贵族的聚集点，其风格融宫殿建筑与海洋传统于一体。建议在清晨抵达这个海边村庄的庄园。其酒庄奉上的利亚斯巴依夏斯原产地命名(D. O. Rías Baixas) 的美酒与加利西亚海鲜组合成了完美的伴侣。如果是夏日前往，千万别错过了阿尔巴里尼奥葡萄酒节 (Festa do Viño Albariño) 盛会。

在坎巴多斯游客可以体验到当地最独特的庄园(Pazos)酒店。其中古堡酒店(Parador del Pazo de Bazán)位于市中心，这座十七世纪的豪宅，曾经是戴高乐在此的住所。酒店离费菲尼央斯广场(Plaza de Fefiñáns)非常近，漫步广场可以参观十六世纪当地的艺术文化。

费菲尼央斯府宅(Pazo de Fefiñáns)是加利西亚领主民用建筑的最佳代表之一。这座半城市性质的府宅位于圣贝尼托(San Benito)教堂旁，构成十六世纪开始建造的一处颇有意思的艺术建筑群之一部。主宰着其武器天井的是费菲尼央斯子爵领地和菲格若阿(Figueroa)侯爵领地的盾徽。

天井平面为“L”形，向同名广场敞开，带垛堞的塔楼兀自突立。此外还设有一座本地最古老、年代为1904年的酒庄。您可以漫步在郁郁葱葱的自然古老的黄杨木花园葡萄园中欣赏本地树种和百年锦熟黄杨，品尝一些上好的葡萄酒。

酒窖附近有一家餐厅，供应着加利西亚美食，新鲜的农产品搭配顶级的葡萄酒。酒庄并不是这里唯一的看点，还可以去参观坎巴多斯富丽堂皇的建筑。

穿过其历史中心的街道到达圣托美海洋区(Barrio de San Tomé)。每当涨潮时，在这里都可以看到圣萨图尼诺塔遗迹(Torre de San Sadurniño)出现在河口处。

移步走到城镇最高处，位于圣塔马力尼亚多索教堂遗址(Ruinas de la iglesia de Santa Mariña Dozo)脚下的民族和葡萄酒博物馆(Museo Etnográfico e do Viño)向游客近一步展示了萨尔内斯(Salnés)地区的葡萄酒文化。如果想要观赏落日，选择艾帕斯托拉瞭望台(Mirador de A Pastora)，奥萨尔内斯山谷和阿若乌萨山谷(Ría de Arousa)美景尽收眼底。

次日早餐后，沿着坎巴多斯海滨步行街散散步，再驱车前往附近的比拉诺瓦德亚罗萨(Vilanova de Arousa)的葡萄酒庄。从坎巴多斯一路，会发现葡萄园遍布在起伏的山坡上，附近不少酒庄都对公众开放，提供品酒体验，搭配当地精致的海鲜馅饼，贻贝，扇贝或其他烤海鲜，让比拉诺瓦德亚罗萨葡萄酒甚是美味。

还选择前往被称为“海鲜之都”的奥格诺维(O Grove)。城市港口与海滨长廊的海鲜餐厅都是午餐不错的选择。午餐之后，可以参观世界最大的贝类库，养殖贻贝和其他软体动物的台架成为了河口风景之一部分，您可以学习到很多关于捕鱼和海鲜采集手艺的知识，航行于河口之间你能看到人们是怎么在这些平台上工作。

夜宿巴约纳古堡酒店(Parador de Baiona)，其地处利亚斯巴依夏斯(Rías Baixas)南部，在蒙特利尔半岛(la península de Monterreal)上，可以欣赏到日落海滨和悬崖等自然美景。在中世纪威严的城堡中，享受精致的房间与贴心周到的服务。

我们建议您参观 "平塔号 "帆船的一比一模型，它于 1492 年带着发现美洲的消息抵达巴约纳(Baiona)。

从巴约纳南下，在这里的葡萄酒由罗雷拉(Loureiro)和一款濒临灭绝的葡萄凯尼奥白(Caíño Blanco)配比酿造。这个工艺在加利西亚最南端与葡萄牙接壤的奥罗萨尔山谷(O Rosal)实施。在这里您可以参观酒厂，它位于一座经过修复的有200年历史的酒庄里。

这里的葡萄园属于古遗产，早在十二世纪就开始土地上的葡萄种植。除了葡萄酒，还有一些葡萄酒厂有蒸馏室，是酿制葡萄酒的传统方式之一。

继续旅途，来到著名的“龙虾之都”拉瓜迪亚(A Guarda)可以品尝到精致的海鲜和鱼类及甜点。餐后，先沿着两个滨海堤岸步行一小段路，然后爬上圣塔泰格拉石寨(Monte de Santa Trega)，欣赏加利西亚保存最完好的卡斯特罗-罗马城镇之一。

可以将车停在前台区域给游客，然后步行不到一个小时，穿过所有出土的考古遗址，寻找博物馆内这些历史挖掘。从上方可以欣赏到拉瓜迪亚的壮观景色，大西洋的米尼奥河口(Río Miño)以及葡萄园，奥罗萨尔山谷和邻近葡萄牙的葡萄园，果园及绵延起伏的丘陵。

在开始最后一天的葡萄酒体验之前，不妨用半天的时间去探访图伊(Tui)这座宁静的小镇。建于十二世纪的图伊大教堂是当地标志性建筑，位于小镇高地的大教堂在过去曾用于宗教与军事，历史上曾经用来对抗或联络亦敌亦友的葡萄牙，而如今一条条现代化的高速公路成为了两国友好的边界链接。

除了图伊大教堂，城市中世纪的街道与附近阿罗亚山(Monte Aloia)优美的自然风景也深受各国游客的喜爱。每年的4月24日是小镇的传统节日圣特尔莫节(Festas de San Telmo)，起初是为了纪念当地的守护神，现在又加入了特色美食活动鳗鱼苗节(Festa da Angula)。

离开图伊小镇往东北方向可以到达奥里维依若(O Ribeiro)。在奥里维依若原产地命名(D. O. de O Ribeiro) 之下，是加利西亚最具葡萄种植酿造传统的区域之一。

不远处是圣克罗迪奥修道院(Monasterio de San Clodio)，被视为奥里维依若(O Ribeiro)的摇篮，因为其西斯特尔教团僧众是最先在这些坡地上种植葡萄的人。如今内设一座酒店，但您可以参观其回廊并漫步于花园间。其教堂突出的有祭坛装饰屏和镶嵌式天花板。

在前往里瓦达维亚(Ribadavia)路上的雷依若(Leiro)市境内你将遇见葡萄园环绕的比尼亚美因(Viña Meín)酒庄，这座原用于生产葡萄酒的老宅现在也用于旅游活动观光。

在奥伦赛(Ourense)附近的帕索德卡萨诺瓦(Pazo de Casanova)，你可以参观这一十八世纪建筑的酒庄。这里种植着果黛瑶(godello)、洛乌瑞拉(loureira)、阿尔巴里尼奥(albariño)和特雷伊夏杜拉(treixadura)葡萄。

葡萄酒之旅的终点是里贝拉萨克拉(Ribeira Sacra)，沿米诺河(Río Miño)和西尔河(Río Sil)向两岸延伸，是一个历史十分悠久的葡萄酒产区，其酿酒可追溯至罗马时代。

产区内的葡萄园多分布在米诺河和西尔河两岸陡峭的斜坡和梯田上，陡峭的地势为葡萄园带来了充足的光照和良好的排水，因而能够产出品质十分出色的葡萄果实。不同于加利西亚自治区的其他产区，这里以出产红葡萄酒而著称。产区内种植的葡萄品种主要是门西亚葡萄，还有少数的布兰塞亚奥(Brancellao)和梅伦萨奥(Merenzao)葡萄。

仲夏里，拒绝酷暑，在伊比利亚半岛上一路向北，开启一场别样、温度适宜的葡萄酒之旅。

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