传下去!呀哈比比,我们的好兄弟老王来新疆啦

旅行   2024-10-22 20:48   新疆  

❤️

“呀哈比比

(意为‘好朋友,好兄弟’)

我是你们的好兄弟老王”

近日

美食博主“老王在中国”现身喀什

被新疆美食深深折服





老王说
好多朋友知道他来了新疆
都推荐了拌面
表示来新疆必须要吃拌面
“新疆的拌面有这么好吃吗”
带着这个疑问,老王立马安排!




他在店员的推荐下
点了过油肉拌面和烤肉
并早早剥好蒜等待
很快,刚出锅的拌面被端上了桌
老王吃得一脸陶醉
称赞道:“这个肉太好吃了”




在吃到面后
他更是惊叹连连
“一动筷子就停不下来,太爽了”
“面滑到连自己的舌头都感觉不到”
“这个面有魔法,根本停不下来”




老王说
吃新疆拌面很满足
它将蛋白质和碳水发挥到了极致
融合到一起
真的是绝配





新疆人与拌面的感情,就像兰州人和牛肉面,武汉人和热干面,四川人和火锅。

拌面也叫“拉条子”,面条只有纯手工,才配得上它的名气。

和好的面盘成剂子,抹上油,盖上盆醒一段时间再拿出来揉,反复进行几次就可以开始拉面,拌面的面不用擀也不用压,完全是在案板上“摔打”出来的。




拉好的面条下锅煮熟,然后过一遍凉水,除了给面条降温外,还会使口感更加劲道。

新疆拌面的配菜几乎涵盖了所有在市场上能见到的蔬菜!换言之,在新疆,只有你想不到,没有新疆人做不出的配菜。




紧接着
老王还尝了鸽子汤



鲜美适口的鸽子汤
软烂滑嫩的鸽子肉
让老王直呼:“太香了!”




久在新疆的朋友,大抵都尝过鸽子汤,老食客们或许最清楚它的魅力所在。


乳白色的汤面上泛着片片金黄的油脂,喝一口却丝毫不觉得腻,一整只鸽子早已软和入味,腾着热气,一碗下肚,浑身都透着舒服的劲儿。





品尝完了拌面、鸽子汤
老王又被抓饭的美味震撼到




相比于赞叹拌面时的滔滔不绝
在一勺一勺吃着抓饭时
老王被香到频频摇头,连连失语




好吃的抓饭是微甜的,秘密是加入了新疆的黄萝卜,吃上一盘铺满肉的抓饭,这饱嗝不打都不行。





烂软的羊肉散发着诱人的鲜香,新疆特有的黄萝卜为油亮的大米增添了丰富的色彩,饱满的葡萄干和洋葱则构成了抓饭独特的口感和味道。


羊肉的鲜美、黄萝卜和葡萄干的酸甜、洋葱的辛辣,每一口都交织着不同的层次。





在评论区
网友们对老王的到来表示欢迎
还推荐了很多新疆美食
大盘鸡、炒米粉、抓饭、烤包子……
邀请他在新疆多待几天,慢慢体验





老王镜头里的喀什
有热情的市民,活泼的孩童,美丽的景色
他也表示想在新疆多转一转、看一看
通过自己的视频
向人们展示真实的新疆是什么样的




老王来自伊拉克

名叫艾哈迈德·穆罕默德·贾巴尔

中文名字叫王立轩

因为战争
他不到10岁就从伊拉克去了叙利亚
二十多岁时又来到了中国




老王乐观、爱笑,能吃、能唠
他的视频会吸引不少网友前去餐厅打卡
甚至还传到了国外
这让他感觉到了沉甸甸的责任感
为此,每次出镜他都会穿上西服
想将吃饭这件事变得更有仪式感
也表达对观众朋友、对食物的尊重
他喜欢去接地气的小馆子吃美食
觉得跟人们一起聊天很治愈
“中国的美食真的太丰富了,
作为中国人真的很幸福”




今年2月,老王回了趟伊拉克
见到了阔别多年的父母
还惊喜地发现很多中国朋友
通过共建“一带一路”项目
在帮助伊拉克修建学校、医院、公路等
在他看来,共建“一带一路”
就像一辆车从中国出发,路过很多国家
把中国的好东西分享给他们
也增进彼此间的交流合作
“我感觉中国像一双温暖的大手,
正拉着伊拉克往前走”




老王在中国拍摄的视频
会被上传到国外的网站
名字就叫“伊拉克人在中国”
通过这样的方式
让外国的网友也能看到
美好的中国、真实的中国、和平的中国




期待通过老王的镜头

让更多人发现中国新疆的美好

感受到作为“一带一路”核心区的新疆

所迸发出的自信、开放与活力





来源 | 新疆是个好地方


独山子旅游
新疆克拉玛依市独山子区文体广电和旅游局公众号,独山子旅游新动态!吃住行游购娱,马上关注,惊喜多多!
 最新文章