当国庆节的喜庆氛围弥漫在山城重庆的每一个角落，不妨跟着美食来一场说走就走的美食之旅，开启一场舌尖上的奇妙冒险。
作为美食之都，从火锅到川菜，从小面到各色小吃，重庆的美食太多怎么吃得过来？别急，跟着“渝味360碗”的美食推荐去打卡，老牌与新派兼容并包，总有一款能抓住你的胃。
渝中区
来到重庆，首先打卡的必然是渝中区解放碑，那渝中区美食也必不可少，作为土生土长的我来说，也有自己的心头好，好吃不贵，经济实惠。
李子坝梁山鸡
“李子坝梁山鸡”的渊源，可上溯到1981年，因中梁山，被称为“梁山鸡”。“李子坝梁山鸡”添加沙参、枸杞、红枣、当归等滋补中药材，汤汁红亮、味厚不燥，皮糯肉嫩、香而不柴。此菜品也开了中药材进入红汤锅底的先河。
体验店地址
渝中区李子坝正街60号（近轨道交通2号线李子坝站）
渝中区宝藏美食推荐
吴抄手、老四川酒楼、丘二馆、捌会馆古川菜
南岸区
嗨，吃货们！南岸区，夜间美食的天堂，作为重庆美食的代表之一，南岸区汇聚了数不尽的美食宝藏，每一家餐馆都有着独特的风味和故事。让我们一起来探索这片美食的乐土吧！
鲜龙井火锅
鲜龙井火锅公园位于南山上，占地面积200余亩，亭台楼阁、小桥流水，一应俱全，夏季还能解锁“荷花池畔吃火锅”的风雅体验。
鲜龙井火锅底料制作技艺已入选南岸区非物质文化遗产名录，来这里，你将体验到重庆火锅的地道风味。
体验店地址
南岸区南山街道金竹村龙井榜组
南岸区宝藏美食推荐
珍食悦享宴、莺花渡火锅、牛带头、会利元
沙坪坝区
歌乐山辣子鸡的名字来源于它的发源地——重庆歌乐山，这道菜的特点是辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中细挑慢选，寻找鸡丁，鸡块入口酥脆、辣咸适口、鲜嫩化渣、回味悠长。
体验店地址
沙坪坝区欧家湾社199号，
林中乐辣子鸡（歌乐山总店）
沙坪坝区宝藏美食推荐
磁器豆汤毛血旺、磁器口麻花、雷家老农民非遗酸辣粉、沈姐特色香辣豆花烤鱼、鼎盛飞龙鱼、耙灯牛肉
大渡口区
在大渡口，小面、火锅、烧烤……各种各样的美食数都数不过来。
除了这些，大渡口还有一种特色餐馆，只吃某一道或者某一类特色菜，这些特色餐馆，仅凭自己的特色菜，就俘获吃货们的心。
今天和小编一起来看看，这些深藏功与名的特色餐馆，是怎么靠特色菜行走江湖的。
红厨酸菜黄焖鸭
重庆人不仅喜欢用辣椒调味，也善用各种泡菜，而酸菜黄焖鸭以鸭肉和酸菜作为主要材料，辅以香辛料和调味料制作而成。鸭肉鲜嫩多汁，与酸菜的酸香融合，再加上独特的辣椒香味，恰到好处地融合了酸、辣、鲜、香，给味蕾一种刺激又舒适的感觉。它不仅满足了人们对于口味的追求，也体现了人们对于生活的热爱和享受。
体验店地址
大渡口区文体路128号2-1-2，红厨食府
大渡口区宝藏美食推荐
胖砂锅老坛酸菜豆瓣汤、吉友知鱼苑、南海地球村、义渡古镇双椒鱼
铜梁区
铜梁，巴蜀相望的乐土，成渝地区双城经济圈中轴线上关键节点城市，因“山梁横亘、其色如铜”而得名，铜梁龙有“中华第一龙舞”美名，除了好看的龙，还有好吃的美食！
太平头刀菜
太平头刀菜是铜梁最具特色的菜肴之一，是到铜梁必打卡的“美食名片”，头刀菜传统制作技艺更是铜梁区非物质文化遗产。
头刀菜食材特别，用泡姜、泡椒爆炒，香气四溢，味道酸爽可口，让人吃得酣畅淋漓。
体验店地址
铜梁区东城街道金龙大道503号
铜梁区宝藏美食推荐
赵木二羊肉、隆城佳宴、老太婆三活春、四喜鱼府、秦老幺泡凤爪
合川区
美味不一定是珍馐，更重要的是此刻的相聚，带上您128g的胃，来合川，在炊烟里品人生，在美食中再相逢。
合川肉片、合川羊肉粉、清炖鲊肉、狮滩豆干、软炸合川桃片、合川酒蒸鸡、青草坝萝卜卷、合川麻辣（肺片）等等，美食多到数不胜数，拿出你的胃，来品味合川。
合川肉片
合川肉片是重庆传统名菜，至今已有一百多年历史。合川肉片以合川黑猪为原料，肉质鲜美，肥而不腻，口味咸鲜、外酥里嫩、回味甘甜。
体验店地址
合川区满店香酒店
合川区宝藏美食推荐
合川酒蒸鸡、合川桃片、合川羊肉粉、狮滩豆干、合川烧腊·香酥甜皮鸭、合川肉汤圆
垫江县
垫江，地处重庆东部。历史悠久，巴渝文化源远流长。其地理位置优越，交通便利。山水相依，物产丰富。这里既有古老的历史遗迹，又有秀美的自然风光，是一座充满魅力的城市。
垫江县水资源丰富，同时也造就了水中美食。
垫江石磨豆花
“垫江石磨豆花”因做法讲究自成一派，工艺独到堪称一绝，色泽乳白、口感细腻、回味悠长，配料传承川味鲜辣，望之心生食欲、食之满口生津，已香飘垫江、享誉巴渝、走向全国，成为展示垫江形象，传播垫江文化的一张靓丽城市名片、美食名片、旅游名片。
体验店地址
垫江工业园区朝阳路 5 号，垫江石磨豆花示范店(工业园区店)
垫江县宝藏美食推荐
咂酒、龙溪河豆花鱼、丹乡豆渣饼、丹乡合渣
涪陵区
山水相会处，历来是风味荟萃之地 ， 背倚武陵山， 坐拥长、乌两江，涪陵自然也是美味汇聚之城。
从早餐里就能看出涪陵城市的气质，包容、豪爽、热烈。
涪陵油醪糟（市级非遗、重庆地标菜）
油醪糟是涪陵的特产，为涪陵所独有，所以油醪糟前多冠以涪陵二字，称之为“涪陵油醪糟”。据《涪陵辞典·名小吃》载：涪陵油醪糟诞生时间于公元1799年（清嘉庆四年）。
其口味香甜爽口、油而不腻，与小汤圆或荷包蛋是绝配，构成了涪陵早餐市场一道独具特色的人文风景。
体验品牌
袁朝晖油醪糟
涪陵区宝藏美食推荐
惠有礼涪陵榨菜鱼、涪陵热油豆花、同乐碗碗羊肉、李渡芋儿鸡、老坛榨菜香
江津区
江津作为“中国富硒美食之乡”，美食众多，麻辣酸甜，味型多样。今天，小编带大家溯江而上，前往江津区打卡当地美食，看看有没有你的心头好~
江津米花糖
提起米花糖就必须得隆重介绍一下我们“江津米花糖”了！它总能唤起江津人的美好回忆，那香甜酥脆的口感，是油炸后的糯米与麦芽糖完美融合，每一口都让人回味无穷，是不少家庭过节时必备的特产，也是走亲访友不错的伴手礼 。
体验品牌
荷花牌米花糖，玫瑰牌米花糖
江津区宝藏美食推荐
江津八大碗、江津苦藠鸡、石蟆拆骨鱼鳅
璧山区
璧山，因“山出白石，明润如璧”而得名，素有“巴渝名邑”的美誉，是词坛泰斗庄奴心中的“小城故事”，是一个拥有38个公园的生态之城、儒雅之城、活力之城、一生之城。
古时候，来凤驿，就是重庆到成都驿道之上的重要站点，驿站驻足之处，往往催生繁华，相伴而来，来凤鱼，借此走上餐桌，香飘四海。
来凤鱼
重庆江湖菜的鼻主，当属“来凤鱼”。来凤鱼在璧山历经三百多年传承，形成了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为特色的口感。著名书法家杨萱庭欣然题书“鲜鱼美”，著名表演艺术家张瑞芬、游本昌等专程到来凤吃鱼，璧山来凤鱼名声远扬。
体验店地址
璧山区泉山路26号附11号大江龙鱼工坊
璧山区宝藏美食推荐
璧山兔、大刀烧白、粉蒸肥肠、王酥肉
下期预告
《文艺游|推荐一点小耍事，一个人也能很嗨》
敬请期待~
文：彭梦瑶
视频：郑旭鹏
图源 ：渝中文旅、南岸文旅、沙坪坝文旅、大渡口文旅、铜梁文旅、合川文旅、垫江县文旅、涪陵文旅、江津文旅、璧山文旅、
编辑：彭梦瑶
审核：陈茜
