应艳梅:乐都碧桂园附近的砂锅店

文化   2024-09-01 02:25   青海  
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审 | 圣湖雅韵

                                  

假期女儿在碧桂园内学习,忽然有一天我们心血来潮去看久未谋面的女儿。
她提议去吃一回砂锅面,听她说很是好吃的一种美味,是河南人开的。
她已经吃过很多回了。于是我们挡不住美味的诱惑。随着指引我们一行踏入了这家砂锅店。
这家店面不在闹市区,在乐都区“萨尔斯堡”的夜市区和“朝阳小学”之间。在碧桂园小区的北面,店面不大,里面只有4张大桌子。很结实的那种桌子,椅子。土黄色的油漆,东西两面墙上是他们的招牌菜的名字和价格。电风扇在呼呼的运转着。
一个特胖的妇女照呼我们一行三人,听口音好像是河南籍口音,就按女儿说的来三碗砂锅面。
等了不大一会儿,三碗热气腾腾的砂锅面已摆在了眼前,不光有筷子还有勺子。加点醋先尝尝汤吧,一勺入口特别的有味,与众不同似的。不多时我们小砂锅里空空如也了。我甚至连汤都喝了个一干二净,老板娘也说:“半夜12点还有人来吃饭的。”这里价格也不贵,素的只要10元左右。另外还有单独的一小份加面,还说不够吃,还可以再要的。
这之后不久砂锅店的老板们说要创办一个群,每天发八个红包,手气最佳的可来店中免费吃饭,要在晚上9:30以前来享用。于是女儿和她爸就加入了这个群。这么好吃的美味我算是第一次领教过了,还有乐都饮食城的“黄焖鸡米饭”也太好吃了。因为他们店总有那个与众不同的特殊的味道。
我不时的又回想起二十几年前我家也买了一个大砂锅,今天刚买的砂锅,洗好后打算先焪一锅洋芋吃,把砂锅放到炉子上加热后,刚好有个妇女来买东西,闲聊了一会儿,突然听到一声巨响,回头一看把砂锅给烧炸了。砂锅顿时报废了,美味也没能吃成,现在只有盖子还用呢?
几年前母亲又给了我一个黑色的砂锅。
每到冬天时用来做杂七杂八的砂锅饭吃。例如煮开花的洋芋下着面条吃再香不过了,可惜去年闻着有异味先放进水去泡一泡,洗一洗。不想放到屋外晚上忘记拿回屋了。早起一看又把砂锅给冻破了,现在正当花盆使用呢?
在今年的七夕这天,我们又上乐都售卖韭苔了,因为有昨天的韭苔,它打蔫了,软绵绵的立不起来,老板们也不收。又打了一些加上了些今天的新鲜的韭苔,一开张全都给卖完了。又请女儿来吃饭,女儿说:“今天发的红包我和我爸两个都是手气最佳的人”。于是在七夕这特殊的一天中,我们又去好好的享受了一回。这次我还到内厨里看了机器人削面,还和老板们聊天,送他们一些韭苔和玉米。女儿没来,正和她的同学们正在逛着乐都区最大的“唐道”呢。这里有直上直下的电梯。
很久以前我在电视机上看见过这种直上直下的电梯,从去年开始我们乐都区人也享受着这种大城市人的待遇。
在碧桂园附近,有供市民散步的各色花园。花园内五彩缤纷的各式花朵一一亮相绽放。
在拱桥边,留下人们靓丽的身影,只有半米高的金黄色的层层叠叠的葵花前,留下我们一家人的美照。
不多时我们又登上最高的朝阳阁。在那里乐都区的美景一一映入眼帘。一座座楼房拔地而起。这难道就是几十年前的乐都吗?
作者简介

● 应艳梅,笔名,景婷。青海省海东市乐都区人。



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