在大大的荸荠地里挖呀挖～
在阳光明媚的户外，
我们一起去田野，去劳作
荸荠地里挖马蹄
制作荸荠糖葫芦
制作黄陂特色-摊豆丝
体验田野带来的乐趣，
感受劳作收获的喜悦，
享受舌尖上的美味！
VOL.01 马蹄知识知多少？
马蹄别称荸荠【bíqi】，是大众喜爱的时令之品，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
食用部分为植株的地下球茎。外形扁圆形，上面尖，表层光洁有光泽，紫红色或黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用，因它形如马蹄，大家也称它马蹄。
VOL.02 趣挖马蹄
马蹄的球茎是从红色慢慢变成褐色的，到了1月马蹄的苗变黄，球茎完全成熟，这个时候的马蹄才最脆嫩可口。
春日户外最好玩的体验非挖马蹄莫属啦！
🧐在大大的荸荠地挖呀挖～
✨挖的全身暖洋洋～
VOL.03 黄陂特色-摊豆丝
作为黄陂三大特色之一，每年冬季来临，每家每户都会制作美味的豆丝；
大米混着一定比例的绿豆浸泡后，孩子们需要利用石磨将大米磨出米浆，这一步是最考验孩子们的技巧的，浓稠而细腻的米浆是豆丝好不好吃的关键；
之后便生起土灶，等火旺了，将一瓢浆旋着倒进锅，用工具抹开摊匀，盖上锅盖，变成为美味的豆丝；孩子们拿回家，可以做成喜欢的美食
VOL.04 马蹄糖葫芦
冰糖葫芦一定是小朋友们的最爱，甜丝丝的冰糖葫芦，入口即化，甜在心头；
大小朋友利用马蹄，让我们一起动手，制作可口的马蹄糖葫芦
◉营期安排（每场限定20组）
11月30日
12月01日
上午场9:15-11:30
下午场14:15-16:30
◉营期地点：
黄陂马蹄基地（见群通知）
◉营期费用：
168元/孩子，大人免费陪同，招募4岁以上亲子家庭
◉费用包含：
活动教练费、保险费、材料费；
每个小朋友1平方马蹄地（约可挖出3-5斤）
摊豆丝，每个小朋友可带走2大张豆丝
活动咨询：18162715669
联系远馨妈妈客服： 13163257082
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