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她自西南而来，以绝美，震撼中国！

楼市 2024-10-15 11:02 江苏

贵州，无疑是“舌尖中国”中一颗璀璨的明珠。这里山川秀美，民族众多，美食文化更是博大精深，其中，西江千户苗寨的“苗族酸汤”更是一绝，以其独特的酸香，挑动着无数食客的味蕾，成为了贵州美食地图上不可或缺的一笔。

贵州

——舌尖上的非遗之旅

提及贵州，人们总会想到那云雾缭绕的山峦、清澈见底的溪流，以及那些世代传承、风味独特的民族美食。

西江千户苗寨，作为世界上最大的苗族聚居村寨，不仅以其壮观的吊脚楼群吸引着世界各地的游客，更以其独特的苗族酸汤，让人回味无穷。

这种用野生番茄、糯米发酵而成的酸汤，色泽红亮，酸辣适中，不仅开胃解腻，更是承载着苗族人民对自然的敬畏与智慧。

黔家婆

——探寻贵州美食真谛

在这样的美食文化背景下，“黔家婆酸汤鲜牛肉火锅”应运而生，它不仅仅是一家餐厅，更是一个传递贵州美食文化、连接西南与全国的桥梁。

黔家婆深度挖掘贵州美食的精髓，将传统与创新巧妙结合，以自然健康的苗族酸汤为基底，精选云贵川地区特有的“草牛肉”，共同烹制出非遗级别的经典美味，让这道源自西南的美食，跨越地域界限，走进千家万户。

官方必推

——实地探店体验

走进黔家婆位于华信Mall-B座的门店，仿佛踏入了一个充满民族风情的美食殿堂。店内装饰简约而不失格调，每一处细节都透露着对贵州文化的尊重与传承。

-酸汤锅：作为招牌，苗族酸汤锅以其独特的酸香，瞬间唤醒味蕾。汤色红亮诱人，酸中带辣，辣而不燥，每一口都是对味觉的极致诱惑。

-鲜牛肉：精选云贵川草饲喂养的优质牛肉，肉质鲜嫩，纹理清晰，下锅稍煮即熟，搭配酸汤，更是鲜美无比。

-草本牛杂：牛杂经过精心处理，毫无腥味，与多种草本香料一同炖煮，既保留了牛杂的原汁原味，又融入了草本的清香，口感丰富，层次分明。

-非遗小吃：雷家豆腐圆外皮酥脆，内里软糯；刘姨妈小米黄粑香甜可口，糯而不腻；贵阳三宝（辣子鸡、丝娃娃、豆腐圆子）集合了贵州美食的精华；丁家脆哨香脆可口，是下饭神器；刘姨妈洋芋粑外焦里嫩，让人欲罢不能……

新鲜有颜又好吃

更有文化底蕴

黔家婆不仅仅提供了一场味蕾的盛宴，更是一次文化的新体验。在这里，每一道菜都承载着贵州人民对生活的热爱与对传统的坚守。

新鲜、有颜、又好吃，这些都不足以完全描述黔家婆的魅力，它更深层的价值在于那份对美食文化的尊重与传承，让人在享受美味的同时，也能感受到西南大地的深厚底蕴。

别忘了，吃火锅，必须得配上华信超市在售的胖东来爆款可乐——草本配方，身材管理人群必备的“银梅可乐”！

所以，亲爱的朋友们，当你们漫步在华信Mall-B座，不妨停下脚步，走进黔家婆，让这一份来自西南的绝美风味，震撼你的味蕾，感动你的心灵。一定不要错过这次与贵州美食文化的亲密接触，让“黔家婆酸汤鲜牛肉火锅”成为你美食探索之旅中难忘的一站！

本期美食活动

联合商家预告

丨许府牛丨

丨卷饭家族丨

好消息

华信Mall-B座停车场免费活动

于B座内任意商户处消费任意金额

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华信志展集团成立于2014年，目前已成为区域具有代表性的龙头企业，作为综合性地产公司，主要致力于开发优质住宅物业和购物中心在内的综合体项目。

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