为完善食堂管理服务水平，保障学生的饮食安全健康，进一步创建文明就餐环境，11月23日，学生会文艺权益部对雁塔校区、长安校区食堂进行仔细全面的卫生检查。
学生会成员深入食堂后厨，仔细检查食品品质、卫生环境及厨房设施等情况。餐厅负责人详细介绍了食堂的工作标准和细则，包括洗菜切菜区域、食材加工区域、蒸饭煲汤专用间等。餐具清洗消毒到位，分类置物架摆放整齐，每日菜品依然严格留样。
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各类蔬菜摆放有序，生冷食物严格按照“荤”“素”分类存放。防蝇、防鼠措施落实良好，食材保持新鲜。物资储藏间门口防鼠隔板坚固，摆放食材的货架高度离地超 30 公分，有效防潮防鼠。
食堂继续实行“留样”制，专设留样柜，确保对食品制作全方面监管。卫生巡查后，学生会成员与食堂管理人员深入交流，反映同学们的新问题。管理人员积极回应，承诺不断改进管理模式，提高饮食质量。
西安美术学院学生会媒体中心出品
摄影 / 朱馨宇 李靖文 余子墨
文字 / 马晟睿
编辑 / 付雯茜
校对 / 常熠恒
审核 / 陈韵竹
终审 / 魏兴 付伟巍
