为深入推进食品安全排查整治提升工作，全力防范化解重大食品安全风险，近日，县市场监管局针对食品加工小作坊开展集中排查整治行动。
行动中，执法人员采取拉网式的排查方式，对辖区内的食品加工小作坊进行摸底，重点对小作坊的资质、生产环境卫生、原材料采购和储存、生产过程控制、销售记录、添加剂使用、从业人员健康证明等方面进行了细致排查。同时，对食品加工小作坊从业人员宣传食品安全相关知识，督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚守食品安全底线。
截至目前，藤县共登记备案食品加工小作坊618家，自食品安全排查整治提升行动开展以来，县市场监管局已检查食品加工小作坊618家次，发现并整改问题102个，下达整改通知书14份，立案查处1家。
下一步，县市场监管局将以此次排查整治为契机，进一步加大食品加工小作坊的监管力度，不断提升食品安全管理水平，筑牢食品安全防线。
来源：藤县市场监督管理局
