守护舌尖上的中秋：藤县象棋镇全面启动市场与学校食品安全检查

民生 2024-09-13 21:29 广西

9月12日，藤县象棋镇党委主要领导带领相关部门，深入市场和象棋一中、象棋中心校、甘村小学等地，全面启动了中秋佳节前夕的食品安全专项检查行动，旨在从源头上构筑坚实的食品安全防线，精心守护广大民众及校园师生的饮食健康与安全。

在月饼销售市场的细致巡查中，检查组聚焦于月饼包装的每一处细节，严审包装标识的规范性，细致核对生产日期、保质期、生产厂家等关键信息的完整性与清晰度，坚决执行“零容忍”政策，严防“三无”产品及过期月饼混入市场流通，确保消费者能够安心选购，欢度佳节。

转向校园食品安全领域，检查行动更加深入且严谨。检查组依据《食品安全法》等法律法规，对中小学校食堂的原材料采购索证验票机制、生产加工流程控制、环境卫生状况、从业人员健康证明等方面进行了全方位、多层次的监督检查。特别强调要严格执行“双锁双人”责任制度，确保食品留样量充足且标识清晰无误；同时，督促学校食堂建立健全食品安全风险管理体系，坚定不移地实施“日管控、周排查、月调度”的工作机制，要求食堂管理人员每日进行细致排查，及时捕捉潜在风险，迅速排除安全隐患，筑起一道坚不可摧的食品安全防护网，确保有害食品零进校园，为孩子们营造一个安全、健康的饮食环境。

来源：藤县象棋镇人民政府

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxNjU0NjYyMQ==&mid=2651349602&idx=4&sn=0a4bb35fe991a914483d0392d704b872

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