中山大学校友 共赴茯茶之旅

美食   2024-08-10 19:16   陕西  




8月10日下午,中山大学陕西校友会为庆祝中山大学百年校庆暨陕西校友会成立20周年这一具有重要纪念意义的时刻,精心组织了一场异彩纷呈的活动,其中一站来到了泾渭茶博园,体验茯茶深厚的历史文化和制作技艺的独特魅力。中山大学理学博士、泾渭茯茶董事长带领校友参观体验。



在泾渭茯茶博物馆,通过珍贵的老茶、茯茶模具,以及相关影像和图片,校友们不仅深刻地了解了茯茶历史变迁和文化传承,更是感受到了中国传统茯茶文化的博大精深。同时,也纷纷对泾渭茯茶科技赋能传统茶产业所做的努力和成果表示震撼。



随后,大家前往国家非物质文化遗产技艺传承中心——益生源记仿古茯茶作坊,亲身体验了传统茯茶的制作过程。在制茶师傅的指导下,校友们亲手参与了茯砖茶的筑制,每一个步骤都充满了挑战和乐趣。通过亲身体验,大家深刻体会到了茯茶制作技艺的精湛和传承的重要性。



底蕴深厚的茯茶文化、有趣的筑茶体验以及悠悠茯香,为中山大学陕西校友会校友带去了别开生面的传统茶文化探索之旅,也让大家体验到泾渭茯茶在传承和弘扬中华优秀传统茶文化中的责任感,以及在产业发展中所饱含的使命感。



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撰文丨默文

图片丨七知

排版丨七知


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泾渭茯茶
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