产业品质美 || “唇唇”欲动,康县阳坝有桌“天麻宴”

文摘   2024-11-07 22:33   甘肃  




神草天麻,康养天下
久居深山一块根,一旦发现似黄金
有茎无叶甚为奇,自古疗效能镇惊
眼下
阳坝天麻进入最佳采收季节
此时采挖的天麻品质营养最好
更适合秋冬进补
想吃的快来😋😋😋

只为和你相遇


天麻为多年生草本植物,没有叶子也没有根须,颜色多为黄赤色。最有特色的就是它圆柱形的茎杆,细长挺拔,茎上无绿色叶片,下部有数枚鳞片形状的叶鞘包裹,如箭杆一般,看着尤为独特。


沿着林间小路一路前行,向着阳坝天麻种植基地出发。天麻种植基地里连空气中都混着药草的芬芳,在松软潮湿的沃土和落叶腐植层下长满了“金疙瘩”。



从土里刨出一颗颗天麻,个大、肥厚、饱满、紧实、无空心,满满都是自豪感~


舌尖上的养生
看到“药”字
我们会想到苦涩、难受
看到“食”字
我们会想到美味、馋嘴
那么
当“药”遇上“食”到底会碰撞出怎样的火花呢?




食材天麻

天麻具有很好的食疗价值,常用于增强记忆力、缓解疲劳、保护肝脏等。它通过促进肝脏的代谢功能,帮助肝脏排毒,从而保护肝脏。上班族和学生党,在过度用脑、用眼时,可以选择食用天麻来缓解疲劳和增强记忆力。

药材天麻

天麻在中医理论中具有很高的药用价值。具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的作用,用于小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风,头痛眩晕,手足不遂,肢体麻木,风湿痹痛、肺热咳嗽等症状。

《本草纲目》:“天麻为定风草,为治风之神药”;《药品化义》:“天麻,气性和缓,能缓肝气,缓筋急,补肝利胆,为定风之神药”。




秋冬滋补


俗话说:“有钱难买当季鲜”,秋冬时节,必不可少的天麻炖肉、炖汤也是公认的一绝!炖鸡、排骨等都是可以的。阳坝“天麻宴”还不仅仅在炖煮当中,拔丝天麻、天麻片、天麻丝、天麻羹、琥珀天麻、天麻乌鱼片......~都能将其药香悄无声息的融汇其中,拆之入腹的是原汁原味的极致鲜香。






近年以来,阳坝镇立足特色产业发展优势,结合饮食文化特色,推出了“茶叶膳”、“天麻宴”、“十大碗”等菜系,下一步,阳坝镇将进一步从舌尖上下功夫,以特色餐饮为突破口,抓好文旅康养产业的提质增效,让“游在康县,食在阳坝”深入人心,进一步延长天麻产业链,让老百姓们共享产业发展带来的红利。




监制:陈维林

审核:尹新玉

编辑:李   艳

康县阳坝镇人民政府
发布各项惠农信息,宣传农村工作政策等。
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