备注：1、结晶葡萄糖开工率计算方式：结晶葡萄糖产量与有效产能的比值，抽样方式为：全样本抽样，样本量为21，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省9家，河北省5家，河南省1家，山西省1家，辽宁省1家，吉林省1家，黑龙江省3家。2、麦芽糖浆开工率计算方式：麦芽糖浆产量与有效产能的比值，抽样方式为：全样本抽样，样本量为62，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省17家，河北省5家，河南省5家，山西省1家，吉林省4家，辽宁省3家，黑龙江省2家，内蒙古自治区1家，广东省4家，福建省2家，上海市2家，浙江省1家，湖北省3家，江西省3家，安徽省3家，重庆市2家，四川省2家，陕西省2家。3、果葡糖浆开工率计算方式：果葡糖浆产量与有效产能的比值，抽样方式为：全样本抽样，样本量为52，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省9家，河北省4家，河南省3家，天津市2家，吉林省2家，辽宁省2家，黑龙江省1家，江苏省1家，广东省4家，福建省2家，上海市2家，浙江省4家，湖北省3家，江西省3家，安徽省5家，重庆市2家，四川省2家，陕西省1家。4、麦芽糊精开工率计算方式：麦芽糊精产量与有效产能的比值，抽样方式为：全样本抽样，样本量为21，样本覆盖率为100%。各省份样本数量：山东省8家，河北省3家，河南省2家，辽宁省1家，吉林省3家，黑龙江省2家，江苏省1家，陕西省1家。
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