自2022年8月份之后受出口政策调整的限制，玉米淀粉出口量长期处于低位运行。玉米淀粉产品出口量是国内需求量的重要补充，近5年来出口量呈现先降后升再降的趋势，2023年出口依存度已降至不足0.01%，出口依存度进一步下滑。进入2024年出口量依旧维持在低位运行，未出现明显变化。由于出口占比非常小，对于国内总需求的影响非常有限。
2020-2024年玉米淀粉出口量呈现先降后升再降的趋势，2019年出口量达到近5年高点70.41万吨，随后2020-2021年开始呈现下滑的趋势。2022年玉米淀粉出口量略有回升，升至22.18万吨，同比增幅50.68%。2023年，由于受到出口政策的限制，出口量出现明显的下滑，已经降至不足万吨的水平。由于出口限制导致部分企业转向国内销售为主。进入截止到2024年10月份由于出口政策未发生变化，出口量依旧维持低位运行。据中华人民共和国海关总署公布数据，2024年度1-9月份玉米淀粉出口总量仅为1585.07吨，同比降幅在3.23%。
玉米淀粉由于受出口政策限制，导致出口量明显下滑，全年保持低位运行，自2022年8月份之后受出口政策调整的限制，出口量长期处于低位运行。玉米淀粉产品出口量是国内需求量的重要补充，近5年来出口量呈现先降后升再降的趋势，2023年出口依存度已降至不足0.01%，出口依存度进一步下滑。进入2024年出口量依旧维持在低位运行，未出现明显变化。由于出口占比非常小，对于国内总需求的影响非常有限。从近5年的出口的流向来看，出口的目的地以东亚以及东南亚为主。受中国玉米淀粉出口量下滑的影响下，导致东南亚各国不得不选择木薯淀粉替代玉米淀粉，东南亚各国木薯淀粉用量的增加，在一定程度上成为推升木薯淀粉价格上涨的原因之一。由于自2022年8月份中因政策限制导致玉米淀粉出口量出现下降，经过近几年的高质量发展，目前国内玉米淀粉在质量、价格及服务等方面已得到全面提升，与东南亚木薯淀粉相比竞争力优势明显。若玉米淀粉出口在2025年之后恢复正常，预计出口需求会出现明显增长，东亚及东南亚一带或将依旧是中国玉米淀粉出口的最大市场。
中国目前为全球玉米淀粉产量最高的国家，对于进口的依赖度非常低。随着近年来龙头企业不断改进升级技术，目前各大龙头企业的玉米淀粉产量质量不断提高，已完全满足各类下游终端的定制化需求。2020-2024年中国玉米淀粉进口量呈现先增后降的走势，其中2020-2021年基本以增加的趋势为主，2021年后开始出现连续下滑。据海关数据显示，2024年1-9月玉米淀粉进口总数量在2044.22吨，同比减少64.94%。2024年玉米淀粉进口量前三名的国家分别是美国、墨西哥及法国。
目前中国是全球最大的玉米淀粉生产国，对外依赖度非常低，导致中国玉米淀粉进口量较少，主要是在一些高端化妆品或者婴儿用品中少量添加进口。中国玉米淀粉商品化率较高，是全球商品玉米淀粉产量和贸易量流通量最多的国家。由于进口量仅占据中国玉米淀粉产量的0.01%，进口量的变化对国内总供给的影响非常小。
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