根据《云南省商务厅关于组织开展2024年滇菜品牌评选活动的通知》（云商商贸〔2024〕28号）要求，经企业自评申报、州商务局组织专家、消费者初评后，提出了我州拟推荐参加省级评选的建议名单，现公示如下：
一、滇菜名店：大理天龙餐饮有限公司、大理海燕餐饮管理有限公司、大理嗨东茄子餐饮管理服务有限公司、大理市云里牛兰餐饮服务有限公司。
二、滇菜名师：阚世林（大理天龙餐饮有限公司）、张忠红（大理天龙餐饮有限公司）、连竖（大理海燕餐饮管理有限公司）。
三、滇菜名菜：大理酸辣鱼（大理海燕餐饮管理有限公司）、巍八碗（巍山南诏长街宴餐饮有限公司）、无量山（滴水坎）火腿（云南无量传席餐饮服务有限公司）。
四、滇菜名小吃：香糯乳扇卷（大理天龙餐饮有限公司）、偰氏清真面片（巍山县永建镇偰氏面片餐饮店）、海东茄子（大理嗨东茄子餐饮管理服务有限公司）。
公示时间：2024年9月14日至9月24日。
公示期间欢迎社会各界监督，如对上述名单有何异议，请及时向大理州商务局反馈。
联系人：刘恒良，联系电话：13618805727
大理白族自治州商务局
2024年9月13日
来源：大理州商务局
