活动回顾丨秋日美食微课堂之吐司制作

文摘   2024-10-25 17:03   上海  
 
 
 


秋风渐起,凉意微拂,

正是收获香气与温暖的时刻。

 

10月21日下午2:00-4:00,

北苑美食微课堂在北区食堂二楼美食烹饪体验区

成功举办了本次“吐司香甜”主题活动。


北苑园委会与北区食堂携手,为同学们提供了一次亲身体验手工吐司制作的机会。在这场充满秋日气息的活动中,大家不仅学到了烘焙技巧,更是在香气四溢中感受到了合作的乐趣与劳动的满足。


活动开始时,20位参与同学两两分组,在园委会工作人员的指导下完成签到、戴上手套、现场学习师傅揉面教学等步骤。

面包房

师傅教学


随后,大家根据个人喜好选择了三种馅料:绵密的芋泥、甜糯的紫薯和丝滑的巧克力,创造出了各具特色的吐司成品。


同学们一边讨论着馅料的搭配,一边认真地将吐司面团塑造成形。同学们纷纷投入其中,发挥自己的创意,面包房师傅也继续指导同学们形成自己的作品。




有些同学在外形上花费心思,在面包房师傅教授的“麻花辫”基础上加入自身的设计;有些同学则是在挑选口味后制作出自己专属口味的色彩斑斓的吐司。


向左滑动查看更多同学作品


待吐司模具编号入炉,烘焙开始,经过4个多小时的等待,吐司终于出炉,外皮微脆,内里松软,令人食欲大动。



活动最后,大家打包好自己的吐司作品,与朋友们分享这份亲手制作的温暖与喜悦。

此次活动不仅带来了秋日的暖心体验,也让同学们在烘焙中感受到了专属的成就感。



感谢北食和园委会的工作人员

为大家带来有趣吐司制作活动

感谢小伙伴们的积极参与


欢迎大家继续关注后续的微课堂活动,

与我们一同探索更多美味与乐趣!


温馨提示:因物资限量,北苑园委会的系列微课堂不接受现场报名,也谢绝未报名成功同学参加~



文案:刘惠

图片:万斯语、刘惠

排版:郑颖

审核:杨怡凡



北苑园委会
北苑园委会是复旦大学独具特色的学生组织,它扎根北苑,以服务同学、自我管理为宗旨。它致力于促进学校、物业、食堂与同学之间的沟通,以提高、改善园区的生活条件。它开展丰富多彩的活动,充实大家的课余生活,建设和谐、向上的园区文化。
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