年末大促 | 地道舟山手工虾饼买4赠1！鲜虾手工制作，好吃健康
财富
2025-01-06 11:23
浙江
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还是熟悉的鲜甜滑嫩，还是熟悉弹力的虾肉，新鲜、料足，一口下去，口感炸裂啊~![]()
小火将虾饼煎到金黄微焦
鲜香那个汹涌~
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也可以跟蔬菜咕嘟咕嘟煮一起
这一锅足够鲜啦
舟山市场上的青虾，1斤就卖6,70块了，再加上手打虾肉的成本，真的高...净含量200g/包（6个），65元2包，第2份立减10元，现在买4包还多赠一包，到手5包才120元！原汁虾现做！而且，为了给虾饼增香，普遍加了猪肥膘，鲜味都不纯粹…新鲜捕捞，船一靠岸就立马加工，不用批发市场的速冻虾仁。所以我们的虾饼，个头清晰可见，不像其他虾滑或虾饼，都是打散了，不仅腥气，口感也大打折扣。
再加上专门定制的超低温速冻柜，能达到-70℃，1小时极速锁鲜，更大限度保持口感和质地。我们尝试用过很多虾，深海青虾的口感才好；出了名的个大、皮薄、肉质细嫩鲜美。市面上用的泡水虾，抛开口感，吃多了对身体也不太好吧...相比之下，原汁虾的Q弹真的没得说！![]()
含有足足70%的虾仁（手工制作，可能有稍许误差），再加上鱼糜、墨鱼的鲜香；![]()
手工碾碎，制成虾肉含量超70%的超Q弹虾饼
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肉眼可见的虾肉是不会骗人的！
几乎每咬一口都能看到红红的虾肉
这款虾饼，200g只要30元，足足70%虾仁含量；净含量200克/包（6个），售价65元2包，第二份立减10元，现在买4包还多赠一包，到手5包才120元！1.由于没有用大量淀粉来hold住虾仁，不易定型，收到可能易黏在一起，但不影响食用。我们这次合作的工厂，是一家做海鲜经验非常丰富的团队，老板专业做虾25年，技术水平相当硬核。
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工厂非常大
在卫生安全方面更是可以放心，每一位出入生产车间的人员都必须严格换装；![]()
换完工作服后还得过一遍消毒水
任何人都不允许直接接触产品，一旦接触，虾饼就作废；（我们当时想拍手拿起来的图，被训了...）![]()
从称重到包装，都干净卫生
在用料上，也丝毫不马虎，足足70%虾仁含量，吃起来是纯正的鲜甜。![]()
调试过多次含量配比
若太低则鲜气不足，全是肉糜
若含量过高，则腥气太重
70%的含量正正好
至于配料表里的那些添加剂，都是味精等调味料…（舟山老底子的东西，好像都喜欢加味精？）![]()
原料和用量都很出色了，我们再来聊聊决定虾饼好吃的另一因素：制作工艺。
专门定制的超低温速冻柜，能达到-70℃，1小时极速锁鲜，更大限度保持口感和质地。
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况且性价比贼高，200g才30元！囤点在家里很有必要。1.由于没有用大量淀粉来hold住虾仁，不易定型，收到可能易黏在一起，但不影响食用。这款虾饼，清蒸、水煮、油煎、炒菜都好吃，满足你各种需求。![]()
尤其适合饿惨了又等不及外卖的时候，小火将虾饼煎到金黄微焦，这谁忍得住...![]()
要是下班后懒得做菜，又想吃的丰富又营养，完全可以用虾饼来做小火锅。无需解冻，将虾饼跟蔬菜咕嘟咕嘟煮一起，这一锅足够鲜啦。![]()
也可以煮份面，加入虾饼和配菜，花不到一半的钱，就能复刻外头三四十一碗的拉面。![]()
我们还会用它夹贝果来代替汉堡，口感鲜美滑嫩，富含优质蛋白又低脂，健康营养，还没罪恶感！![]()
净含量200g/包，2包起售，65元2包，第二份立减10元，现在买4包还多赠一包，到手5包才120元！1.由于没有用大量淀粉来hold住虾仁，不易定型，收到可能易黏在一起，但不影响食用。*本文为广告推广
