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提起鸿尾乡埕头村便能想到橄榄
作为闽侯县的橄榄种植大村之一
这儿的人们与橄榄有着不解之缘
他们不仅种橄榄、吃橄榄、
卖橄榄，还住在“橄榄树”
▲视频来源：闽侯县融媒体中心
闽江两岸，水土肥沃，滋养着万物生灵。流经鸿尾、白沙两地，在埕头村留下了满山的橄榄，优越的生态环境造就这里的橄榄果肉脆嫩、品质上乘。眼下，埕头村已经进入一年中最忙碌的时节。
▲（闽江流经鸿尾，在埕头村留下了满山的橄榄）
埕头村村主任 陈华：
“我们村种植橄榄有百年历史了，整个村种有2万多亩的橄榄，因为地理位置优越，村里种出的橄榄品质很好，是闽侯的‘明星产品’。”
▲（橄榄挂满枝头）
作为埕头村橄榄种植大户的陈辉，从他的父辈起，便以种植橄榄为生。到了他这一代，本在外创业的陈辉在2013年选择了返乡种植橄榄，承包了百亩山地，种植灵峰、二号等品种的橄榄，产出的橄榄年年都远销各地。
▲（村民采摘橄榄）
“我大概种植了100多亩橄榄，有一两千棵。大部分是销往广东，还有一部分会有人专门来到我们这里收橄榄。”陈辉表示。
▲（陈辉正在装袋橄榄）
作为埕头村的“拳头产品”，橄榄种植产业的发展在近些年农业发展进程中也更加依托新型农业技术，经过培育嫁接的橄榄远近闻名，鼓起了村民的“钱袋子”。
▲（采摘下的橄榄颗颗饱满圆润） | ▼（洗净的橄榄） |
如今的埕头村依托橄榄种植产业
又用橄榄衍生出不少新业态
从枝繁叶茂的橄榄园摇身一变，橄榄树闽江畔宿营地的出现，成了闽江畔一道靓丽的风景线，让埕头村的乡村旅游有了新亮点。以住为主，宿在“橄榄树”，玩在闽江边，橄榄树闽江畔宿营地以橄榄园和沙滩等原有的风貌融合布局，风景浑然天成，住宿在此，不由得心旷神怡。
▲（俯瞰橄榄树闽江畔宿营地）
埕头村的面貌焕然一新
离不开选择返乡的青年人
在“领头雁”的带领下
村里人们的生活质量
也得到了改善
橄榄树闽江畔宿营地
负责人 陈祖林：
“宿营地的经营需要很多人手，我们就请了周边的村民来帮忙，闲暇时间也能实现就业增收。游客也会购买一些农产品，也能帮助村民打开销路。
▲（宿营地设有太空舱住宿区、充气帐篷等活动设施）
埕头村的乡村发展离不开橄榄，村民们的生活“滋味”也像极了橄榄，入口微涩慢慢咀嚼则满口生津。以“橄榄”为媒，埕头村不仅留下了本地青年，也迎来了众多外地游客。
眼下正是橄榄成熟的时节
快来埕头村
宿在闽江边的“橄榄树”
品味“先苦后甜”的美味！
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