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在闽侯县荆溪镇
关西村廷坑自然村
不仅拥有保留良好的池家古厝
还有代代传承、远近闻名的
池家厝养生“三锅汤”
“池家厝”农家乐创始人池斯桧更是
熬制养生汤的一把好手
▲（池斯桧清晨去采草药） | ▼（池斯桧展示野生麦冬） |
池斯桧：
“现挖的麦冬口感是最好的，这些草药主要的药料都是从这个根部散发出来的。”
▲（冲刷泥土） | ▼（剪下尾部精华） |
▲（在砂锅中加入食材）
▲（滋阴润肺的麦冬炖鸡） | ▼（清热祛湿的牛奶根炖猪蹄） |
▲（“汤来喽！”）
“希望能够让更多年轻人知道养生汤的功效，也希望把这个历史传统美食传承下去。”池斯桧笑着说。
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闽侯县融媒体中心
林烨 文/编导 林烁 图/摄像
编辑：林丹（小） 李晓龙
校对：宁媛媛 林丹（小）
审核：王立强 吴昕
监制：谢永杰 倪心昕
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