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最近
在新疆伊宁市
有馕店推出了榴莲馕
每个售价5元
新奇口味一出现
就引发了网友们的热烈讨论
不少网友留言
“想吃”“这高低得尝尝咸淡”
在线“种草”的当地网友
更是按捺不住了
直言“天亮我就要吃”
当然
也有持观望态度的网友
别担心
除了榴莲馕
新疆还有几百种馕
在这里
没有一个热馕能完整地回到家
毕竟谁也拒绝不了
一个刚出炉的香气扑鼻的馕
在新疆
馕有着千年的悠久历史
有着广泛的群众基础
还有着丰富的种类口味
按制作方法
可分为传统馕和馅儿馕
常见的传统馕
有皮牙子馕、芝麻馕、油馕
张冰倩摄
常见的馅儿馕
有肉馕、辣皮子馕、玫瑰花酱馕
张冰倩摄
按形状来分
馕又有大、小、厚、薄之别
最大的有库车大馕
小的有果仁馕
来源：新华社
最薄的有柯坪薄皮馕
厚的有窝窝馕
张冰倩摄
因制作原料的不同
还可分为小麦馕、黑麦馕、玉米馕
……
制作精细、香酥可口的馕
有各种各样的吃法
夏配西瓜，冬配奶茶，简单朴素
遇上烤肉、清炖羊肉、炒米粉、大盘鸡
又成了灵魂搭子
张冰倩摄
馕
是新疆美食的名片
是大街小巷的烟火气
是代代相传的非遗手艺
是漂泊游子对家乡的眷恋
……
你最喜欢吃哪种馕，一起聊聊
来源：石榴云/新疆日报
编辑：周志远
责编：张鸿海
审核：张荣辉
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