一、何为食品安全
食品安全，即食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它涵盖食品的生产、加工、储存、运输、销售等各个环节，每个环节都需严格把控，以确保民众能放心食用。
此前曾发生多起令人揪心的食品安全案例。如有些小作坊生产的“三无”食品，卫生条件极差，流入市场后对消费者健康造成严重威胁。这些案例无不敲响警钟，凸显食品安全监管的重要性。
垃圾食品，像油炸类、腌制类、加工肉类等，往往热量高、营养成分单一且含有大量添加剂。长期食用垃圾食品，可能引发肥胖、高血压、心脏病等多种慢性疾病，尤其对青少年的生长发育极为不利，影响其身体和智力的正常发展。
民众应养成诸多良好食品安全习惯。购买食品时仔细查看生产日期、保质期、食品标签等信息；注意食品的储存条件，防止变质；食用前确保食物充分煮熟等。通过这些习惯的养成，能有效规避食品安全风险。民众应养成诸多良好食品安全习惯。购买食品时仔细查看生产日期、保质期、食品标签等信息；注意食品的储存条件，防止变质；食用前确保食物充分煮熟等。通过这些习惯的养成，能有效规避食品安全风险。
在关注食品安全的同时，节约粮食同样重要。全球仍有不少人面临饥饿问题，而日常生活中粮食浪费现象却时有发生。我们应按需点餐、适量取食，避免剩餐剩饭，从点滴做起，珍惜每一粒粮食。保障食品安全、远离垃圾食品、养成良好习惯以及节约粮食，都是关乎我们健康生活和社会可持续发展的重要方面，需全社会共同努力。
文案 ｜ 费成波
排版 ｜ 陈学植
初审 ｜ 田佳贺
终审 ｜ 刘淑娴
