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一天一苹果,医生也远离!教你一种新吃法,更润肠,肺也好,很适合老人!
健康
2024-10-17 06:02
江苏
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世界上最受欢迎的水果您知道是哪个吗?
西瓜?梨子?香蕉?菠萝?都不对,答案是我们最常见的
苹果
,其全球销售量远超第二名西瓜,
是水果界名副其实卫冕之王
。
小时候,水果种类还远没有现在这么丰富,苹果是能接触到最多的水果。苹果受欢迎除了和酸甜爽脆的口感有关,
更多的还要归功于它的健康养生之效。
俗话说
“一天一苹果,医生远离我”
,这也直接说明了苹果的好处。一直以来,苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果,
今天就来看看它究竟好在哪,怎么吃对身体更好!
让你爱上苹果的6大理由!
苹果是很常见的一种水果,所以在一众水果中很没有存在感,下面小编就给你6个理由,看完你保准喜欢上它!
1、辅助降三高
苹果含有丰富的
果胶
,这种可溶纤维素
有助于降血压和血糖
,能帮助降低对身体不利的胆固醇水平,让消化系统维持健康状态。
2、远离慢性疾病
苹果也是
多酚
的丰富来源,多酚是一种重要的抗氧化剂。
抗氧化剂是保护细胞免受自由基侵害的化合物,
在一定程度上可以帮助我们远离慢性疾病(如心脏病、哮喘等)的出现。
3、降低癌症发生率
苹果也是一种抗癌水果哦,苹果中含有
槲黄素
,这种抗氧化剂对某些类型的癌症会产生有益的影响,
包括肺癌、乳腺癌和消化道癌。
另外槲皮素可以防止可能导致退行性脑部疾病的损伤,如阿尔茨海默病。
4、保护肺部健康
抗氧化剂的作用非常大,它还可以
减轻肺部衰老
,降低吸烟对肺部的伤害,
吸烟人群建议每天吃1个苹果来改善肺部健康。
而且每天吃苹果
有利于改善支气管功能,帮助预防慢肺阻。
5、清洁口腔
苹果还被称为
“水果牙刷”
,咀嚼苹果可以
清洁牙齿和杀灭口腔细菌
,苹果中的单宁酸
有助于预防牙周病
。
另外,苹果中还含有维生素B2,可以
帮助改善口腔溃疡
。
6、保护前列腺
锌元素对前列腺健康有益,
通过吃苹果可以起到补锌的效果
,而且这种补充方式没有任何负作用。
苹果皮里还有
乌索酸
,这是阻止前列腺癌细胞生长的化合物之一。
苹果熟吃,好处多多
天冷了,很多人怕凉不愿意吃苹果,
中医也认为,苹果是一种凉性水果,冬天食用更适合熟吃。
苹果中含有大量的膳食纤维和果胶,经过加热这些物质
更容易被人体吸收
,而且加热后的果胶还有
收敛、止泻
的作用。
加热还会
增加苹果所含的多酚类天然抗氧化物质
,这类物质有降血糖血脂、抑制自由基抗氧化的作用。
加热后的苹果
口感更绵软,也更容易消化
,对于小孩、中老年人、肠道不好的人群来说,非常适合。
小吊苹果梨汤
食材:
苹果、雪花梨、银耳、大枣、枸杞。
步骤:
1. 银耳先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7。
2. 雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入锅中。
3. 调入少许盐解腻中和,再放入枸杞,盖盖煮制1小时即可食用。
秋冬天多喝这道汤,可
滋阴润肺,润肠通便
,特别适合老人小孩食用。
苹果哪个时刻吃,更养生?
“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”
,这句话大家应该都不陌生,不同时刻吃苹果真的有不一样的效果吗?
如果
人体的消化系统处于正常运转状态,什么时候吃苹果都不会产生危害
。
但从
控制血糖
的角度来看,
正餐前30分钟吃点苹果
,对降低餐后血糖反应有帮助。
如果是
肠胃敏感人群
,
不建议空腹食用水果
,这类人群可根据自身感受,调整苹果的进食时间。
小科普:“打蜡”的苹果能吃吗?
市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”,很多人觉得这样的苹果打了蜡,吃了会中毒。
其实,苹果表面存在的果蜡分为
“自身存在的天然果蜡”
和
“人工打蜡”
。
苹果自身形成的
天然果蜡
有抵御外界有害物质的作用,
对身体无害,安全性很高。
有些商家也会给苹果进行
人工打蜡
,一般选用巴西棕榈蜡、蜂蜡等,这层蜡可适当地堵塞果皮上气孔,减少失水,防止果实因水分蒸发引起皱缩萎蔫,可减少病菌的侵染,有利于保鲜和运输。
我国的《食品添加剂使用卫生标准》是允许给新鲜水果表面打蜡的,但使用的蜡必须是规定的添加剂,且添加量有要求。
正规食用果蜡本身也是动植物天然蜡的提取物,
对身体无害,也不会中毒
。
但我们要小心一些不良商家为了节省成本给水果打工业蜡,食用蜡和工业蜡肉眼很难分辨。
可以在挑选水果时,用餐巾纸擦拭水果表面,
如果能擦下一层淡淡的红色,可能是工业蜡
,最好不要购买。
但还是建议在吃苹果等水果之前,
用温水或盐水仔细清洗水果
,如果实在不放心,也可以去皮食用。
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5OTcyMzUwMw==&mid=2650575872&idx=3&sn=ed08e0593ff057f5a42ee9988458d7aa
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