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民间素有“人参热补、桑叶清补”之说，桑叶被称为“植物之王”，富含人体所需的氨基酸，是国家卫生部门确认的“药食同源”植物。采摘、分拣、切割、炒制、烘干，桑叶茶制作的各个环节都需要人力参与，因此创造了大量的就业机会，这使得椿树镇草庙村的村民在家门口就能获得稳定的工作和收入。日前，记者在草庙村看到，62岁的村民刘鹏正在从事桑叶茶生产工作，通过培训，他已经非常精通桑叶茶的制作工艺流程。 从春天的桑叶管理，到养蚕，到秋后桑叶的采收、制作，解决了草庙村村民劳动就业的问题，通过科学的时间安排，也不会耽误务农。“我们每年在村合作社工作200-300天，平均一天100多块钱，一年大概3万多块钱收入，比我们在外面打工方便多了，也给我们老年人带来了安全感和幸福感。”草庙村村民刘鹏高兴地说道。 随着消费者健康意识的提升和农产品消费升级趋势明显，绿色、有机的农产品日益受到市场青睐。乡村振兴，产业先行。近年来，椿树镇草庙村紧盯市场机遇，立足本村实际，统筹整合资源，加大设备投入，采取“桑树种植+蚕农养殖+桑叶茶制作”相结合的发展模式，利用“村集体+合作社+农户”的联结机制，不断发展和推动蚕桑产业提质增效，持续促进群众增收。 “我们村2023年新建大棚10个，加上原来的现有大棚15个，小蚕孵化室5间，春秋两季可养蚕200张纸，每张纸产量大概在100斤蚕茧，每斤蚕茧市场价格30元左右，加之今年大规模的桑叶茶生产，可带动村集体经济增收50余万元，较之去年大幅度提升。”草庙村乡村振兴专干沈婷婷表示，接下来将继续做好特色产业的发展，为乡村振兴贡献自己的力量。
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编辑：王其平 校对：师 娟
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